Negresa

de Patricia Iordache in Prajituri, 12 Mar 2013 | 3307 vizualizari

 

Reteta acestor negrese o am de la prietena mea, Antoaneta.
Este extrem de simplu de facut si economica.
Merge de minune dimineata alaturi de o ceasca cu cafea, cacao cu lapte sau ceai.

 

INGREDIENTE

Ce ne trebuie:

  • 200 gr. unt/margarina;
  • 500 gr. zahar;
  • 150 ml. lapte;
  • 4 oua;
  • 4 linguri cu faina;
  • 4 linguri cacao;
  • 1 plic praf de copt;
  • sucul de la o lamaie;
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Negresa:

Punem intr-un vas: untul, laptele, 2 linguri cacao si lasi la foc mic pana incepe sa fiaba, amestecand usor. 

Cand a fiert, dai vasul de-o parte si opresti intr-o cana, aproximativ 100 ml din acesta compozitie, amestecand-o cu restul de 2 linguri cacao ramase.  

Lasi restul compozitiei sa se raceasca, timp in care separi ouale si cerni faina.   Cand compozitia s-a racit, adaugi galbenusurile, unul cate unul, apoi albusurile batute spuma, adaugi faina si praful de copt stins cu sucul de lamaie.  

Tapetezi o tava (a mea 20x29 cm) cu hartie de copt si torni compozitia.  

Pui prajitura la cuptorul incins la 220 grade, pentru 30 minute.   Cand este gata, o lasi sa se raceasca si torni deasupra glazura (cele 100 ml compozitie oprita anterior).   Portionezi, ornezi dupa bunul plac si servesti.  

Din cantitatile mentionate obtineti aproximativ 24 bucati.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Negresa 210520
retete culinare - Negresa 210521

COMENTARII (19)

Sim0na 1

12.03.2013, 21:19

Foarte frumos arata!

Rocsi 1

12.03.2013, 22:00

Yamiii!

Patricia Iordache 1

13.03.2013, 00:29

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L