Negresa cu branza de vaci

de reisnaor_2006 in Prajituri, 13 Ian 2016 | 1312 vizualizari

 

O prajitura fina si pufoasa pe care o recomand cu drag.

 

INGREDIENTE

  • 2 oua
  • 400 gr de faina
  • 200 gr de zahar
  • 200ml lapte
  • 150ml ulei
  • 1 plic praf de copt
  • 2 linguri cacao
  • Umplutura:
  • 500g branza de vaci
  • 3 oua
  • 100g zahar
  • 3 plicuri zahar vanilat
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Negresa cu branza de vaci:

Am inceput cu blatul. Galbenusurile le-am separat de albusuri. Am batut cu un praf de sare albusurile, am adaugat pe rand zaharul, galbenusurile, uleiul, laptele. Cu ajutorul unei spatule am incorporat bine faina pe care in prealabil am amestecat-o cu 2 lg de cacaco si praful de copt.

Cand compozitia a fost omogena am tapetat o tava cu hartie de copt si am turnat blatul.

Umplutura am facut-o din amestecul branzei de vaci cu ouale si zaharul vanilat. Cu ajutorul unei linguri am pus din loc in loc pe blatul prajiturii umplutura. Cuptorul l-am preincalzit la 200 de grade si am lasat prajitura 30 de minute. Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Branza de vaci trebuie sa fie mai grasa.

2

Daca are apa trebuie sa o scurgeti ca sa nu iasa prea moale umplutura.

3

Se foloseste o tava de 25/35cm

4

Optional putem adauga stafide sa goji uscate.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Negresa cu branza de vaci 422195
retete culinare - Negresa cu branza de vaci 422196
retete culinare - Negresa cu branza de vaci 422197
retete culinare - Negresa cu branza de vaci 422198
retete culinare - Negresa cu branza de vaci 422199
retete culinare - Negresa cu branza de vaci 422200
retete culinare - Negresa cu branza de vaci 422201
retete culinare - Negresa cu branza de vaci 422202
retete culinare - Negresa cu branza de vaci 422203

COMENTARII (25)

mirela0911 1

14.01.2016, 09:14

Foarte bine arată și ce buna e!

miki_a 1

14.01.2016, 11:28

Tare bine arata! Felicitari!

reisnaor_2006 1

14.01.2016, 12:27

multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S