15comentează
)
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
Am vrut sa ma conving ca reteta asta nu e buna doar la cuptorul traditional ci face fata si unui mod sanatos de gatire, si nu m-am inselat. O reteta ce-a iesit excelent, o prajitura pe care-am taiat-o calda, nu mai puteam de pofta din cauza mirosului din bucatarie :)
INGREDIENTE
- 1/2 cana zahar
- 1/2 cana gem de prune
- 1/2 cana apa minerala
- o lingurita praf copt
- 1/2 lingurita bicarbonat
- cateva linguri zeama de lamaie
- 1/2 cana nuca macinata
- 3 linguri cacao neagra
- 1/4 cana ulei
- o cana si 1/2 faina alba
- zahar vanilat
- scortisoara
- cateva pere mici
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Negresa cu nuca si pere, la slow cooker Crock-Pot:
- pregateste aparatul slow cooker Crock-Pot Digital 4,7 lconectandu-l la sursa de curent.
- intr-un bol incapator pune zaharul impreuna cu gemul, cacaua si apaminerala
- amesteca pana la omogenizare si topirea completa a zaharului
- adauga uleiul, bicarbonatul si praful de copt stinse cu zeama de lamaie, si aromele si amesteca
- faina adaug-o treptat amestecand cu un tel para sa nu se faca cocoloase in compozitie
- trebuie sa obtii un amestec asemanator cu cel de chec, de consistenta unei smantani groase
- la final incorporeaza nuca
- pune hartie de copt in vasul aparatului Crock-Pot digital 4,7 l si toarna compozitia
- niveleaza frumos
- perele spala-le, taie-le in doua si scoate usor casuta samburilor
- introdu jumatatile de pere in aluat lasand loc intre ele
- selecteaza din meniul aparatului programul "low" si timpul 3:30
- de acum nu-ti ramane decat ca dupa aproximativ 2:00 sa rotesti o data vasul de ceramica la 180 grade (in sensul acelor de ceasornic) pentru ca prajitura sa se coaca uniform.
- spre final pe capacul vasului se va forma mult condens; ridica capacul fara a-l inclina (s-ar scurge apa peste prajitura) si sterge cu un servet curat
- prajitura e gata daca la atingerea usoara cu degetul simti ca e ferma si nu se prinde aluat de deget; sau mai simplu fa testul cu scobitoarea.
TIPS-URI
1
urmareste prepararea prajiturii, e posibil ca in functie de cata faina ti-a intrat in compozitie sa fie gata si dupa 3:15- 3:20.
Daca ti-a placut reteta noastra "Negresa cu nuca si pere, la slow cooker Crock-Pot" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (15)
Delicioasa! 
Imi place combinatia! 
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
5425 puncte
2133 puncte
1668 puncte
1258 puncte
1127 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
