Negresa cu visine si glazura de ciocolata

de Rocsi in Prajituri, 11 Oct 2012 | 4702 vizualizari

 

O negresa absolut delicioasa si pufoasa, ideala pentru aceste dimineti de toamna reci alaturi de cafeaua sau ceaiul ce il serviti!Am vazut aceasta reteta ca a fost pregatita la emisiunea "Draga mea prietena", iar rezultatul mi-a placut asa mult ca nu am stat pe ganduri si am preparat-o.

 

INGREDIENTE

  • 2 oua
  • 1 cana de zahar
  • 300 ml lapte cald
  • 125 ml ulei
  • 1 lingurita si 1/2 zahar pudra cu pastai de vanilie
  • 1 lingurita bicarbonat
  • 2 linguri cacao
  • 1 lingura coaja de lamaie
  • 330 - 350 gr faina
  • 1 borcan 400 gr cu visine fara samburi
  • Glazura:
  • 1 ciocolata cu umplutura de frisca (100 gr)
  • 50 gr ciocolata amaruie
  • 4 linguri lapte
  • 3 linguri lichior de ciocolata
  • inimioare roz pentru decor
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Negresa cu visine si glazura de ciocolata:

Ouale le batem spuma impreuna cu zaharul, pe care il punem treptat, pana se albesc. Incorporam uleiul, dar alternand cu laptele cald. Adaugam zaharul pudra cu pastai de vanilie, coaja rasa de lamaie si bicarbonatul. Faina o punem treptat si mixam in tot acest timp. La final punem cacaoa si batem pana aluatul face niste bule. Ungem o tava draptunghiulara cu unt si tapetam cu hartie de copt. Turnam compozitia de negresa in tava, iar deasupra asezam visinele scurse de zeama.

O introducem in cuptorul incins, la o temperatura potrivita si o lasam cam 40 de minute (facem testul cu scobitoarea pentru a vedea daca este coapta). Cand este gata, o scoatem din cuptor si o lasam sa se racoreasca putin.

Glazura:

Atat ciocolata umpluta cat si cea amaruie o rupem bucatele si o punem intr-o cratita. Adaugam laptele, apoi punem pe baie de aburi pana ciocolata este foarte bine topita. Cand este gata o dam deoparte, punem crema de lichior si amestecam bine. Prajitura o portionam bucatele cat vrem noi de mari, apoi pe fiecare bucata punem glazura. Deasupra ornam cu inimioare roz sau ce doriti.

Sa o savurati cu placere!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Negresa cu visine si glazura de ciocolata 181762
retete culinare - Negresa cu visine si glazura de ciocolata 181764

COMENTARII (56)

Rocsi 1

13.10.2012, 22:26

Mamaie chiar daca nu mai am negresa, am altceva dulce

gaby_gabytza 1

20.11.2012, 13:48

Rocsi 1

20.11.2012, 19:18

Gaby-Gaby

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S