Negresa rapida cu glazura de ciocolata falsa

de adnia in Vegan / Raw vegan, 12 Iul 2013 | 6871 vizualizari

 

Va spun d la inceput ca aceasta este o reteta raw-vegana extraordinara, care se prepara super rapid, mai mult decat delicioasa, foarte sanatoasa si nu ingrasa! Ei, ce ziceti...v-am convins s-o incercati si voi, mai ales ca pe caldurile astea, nu prea iti mai vine sa incingi cuptorul, dar parca nici nu refuzam asa o minunatie, nu?

 

INGREDIENTE

  •  200 gr. faina de seminte de floarea soarelui (obtinuta prin macinarea in rasnita de cafea a semintelor de floarea soarelui crude si decorticate)
  • 1 lingura pudra de roscove (inlocuitor al pudrei de cacao clasica)
  • 50 gr. faina de in (obtinuta prin macinarea in rasnita de cafea asemintelor de in)
  • 2-3 linguri fulgi de cocos ( eu i-am obtinut din nuca de cocos proaspata si i-am uscat la deshidrator...dar sunt f. buni si cei din comert)
  • pudra de pere--optional (eu am obtinut-o prin macinarea in rasnita de cafea a feliutelor deshidratate de pere---productie proprie)
  • miere, dupa gust (sau sirop de agave, extract de stevia)
  • 1 lingurita extract de vanilie
  • 2-3 linguri apa, daca e cazul

Pt. glazura:

  • 2 linguri cacao cruda
  • 50 ml ulei de cocos lichid
  • 2 linguri miere
  • cateva picaturi extract de vanilie
Portii: 8
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Negresa rapida cu glazura de ciocolata falsa:

Am amestecat intai substantele uscate intr-un bol, apoi am adaugat mierea si am inceput sa framant totul cu mana, ca sa obtin un aluat faramicios si lipicios, dar care se poate cu usurinta modela in bombonele, la nevoie. Datorita faptului ca aluatul meu inca nu se putea aduna bine, a mai fost nevoie sa adaug inca 2 linguri de apa. Am amestecat bine cu mainile, apoi am rasturnat aluatul pe blatul putin umezit cu apa. Am intins1 foaie din aluat (cam de 3 degete grosime), cu ajutorul sucitorului de lemn putin umezit. Am taiat forme rotunde (voi puteti alege orice forma doriti) din aluat, pe care apoi le-am plasat pe o tava tapetata cu hartie de copt si le-am dat la rece, timp in care am preparat glazura: am pus intr-un bol uleiuil de cocos, am adaugat mierea, extractul de vanilie si cacao cruda, am amestecat bine cu telul pana am obtinut o compozitie ca ciocolata topita.

Am scos de la rece negresele mele raw si le-am glazurat cu ciocolata falsa. Am dat din nou tava la rece inca 10 minute, cat sa se intareasca putin ciocolata.

Am decorat cu zmeura proaspata din gradina si frunzulite de menta, le-am transferat pe o tava mai frumoasa, am savurat fiecare cat o minunata negresa, iar pe restul le-am pastrat in frigider pana la urmatoarea pauza de dulce...care a venit mai repede decat ma asteptam:)

Enjoy!

 

 

RETETA IN IMAGINI

Negresa rapida cu glazura de ciocolata falsa-0
Negresa rapida cu glazura de ciocolata falsa-1

COMENTARII (27)

Corinuta

Corinuta 1

13.07.2013, 10:32

foarte buna! ce pofta mi-ai facut!

Panacris

Panacris 1

26.04.2014, 14:09

monik80

monik80 1

19.03.2015, 08:18

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!