Șnițele din piept de pui marinat

de AndrutzaP in Pui, 12 Iul 2016 | 577 vizualizari

 

  Asa cum v-am mai spus, eu gatesc frecvent snitele. Principalul "client" este iubitul meu si, desi el le prefera pe cele clasice, eu mai fac mici schimbari uneori. 

 

INGREDIENTE

  • 300 g piept de pui
  • 2 linguri mustar
  • 2 linguri sos worcester
  • 1 lingurita otet balsamic
  • sare, piper
  • un varf de lingurita rozmarin uscat
  • 2 lingurita boabe de coriandru
  • 2 oua
  • 100 g pesmet
  • 50 g parmezan
Portii: 3
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Șnițele din piept de pui marinat:

   Acest mod de pregatire necesita putin mai mult timp deoarece trebuie marinata carnea. Sosul in care se va marina carnea se face astfel: mustarul se amesteca cu sosoul worcester si cu otetul balsamic bine, pana se omogenizeaza. Se condimenteaza cu sare si piper. Sosul impreuna cu carnea se pune intr-o caserola si deasupra (fara a a amesteca) se pune rozmarinul si coriandrul. Caserola se da la congeator pentru 30 minute sau pentru 1 ora la frigider.

    Cand carnea s-a marinat se pregatesc snitelele. Fiecare bucata de carne se da prin ou si pesmet astfel : pesmet, ou, pesmet. Carnea se aseaza pe un gratar sub care ati pus o tava tapetata cu hartie de copt. 

   Snitelel se gatesc la cuptorul preincins la 200 grade pentru circa 30 minute. Cand sunt gata se presara cu parmezan ras astfel: se presara pe o parte se inchide usa la cuptor pentru 3 minute (pana se topeste) si se repeta operatiunea si pe partea celalta.

   Serviti cu placere.

   

 

TIPS-URI

1

la marinat eu am pus rozmarinul si coriandrul deasupra, fara a a amesteca, pentru ca nu am vrut sa ia un gust puternic de la acestea ci numai o nota subtila. Deasemenea, puteti renunta la ele daca nu va plac.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Șnițele din piept de pui marinat 450376
retete culinare - Șnițele din piept de pui marinat 450377
retete culinare - Șnițele din piept de pui marinat 450378
retete culinare - Șnițele din piept de pui marinat 450379
retete culinare - Șnițele din piept de pui marinat 450380
retete culinare - Șnițele din piept de pui marinat 450381
retete culinare - Șnițele din piept de pui marinat 450382
retete culinare - Șnițele din piept de pui marinat 450383
retete culinare - Șnițele din piept de pui marinat 450384

COMENTARII (15)

mirela0911 1

13.07.2016, 11:05

Și noua ne plac!

Rocsi 1

13.07.2016, 21:30

Daca le-ai rumenit in cuptor, vreau doua si eu!

Zamfira 1

19.07.2016, 09:03

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55