Nuci

de yammy in Prajituri, 14 Mai 2009 | 7329 vizualizari

 

Un dulce pe care majoritatea il stim din copilarie, care ne trezeste amintiri placute... imaginea mamei care il pregatea pentru cei dragi...

 

INGREDIENTE

  • 4 ingrediente
  • 4 albusuri
  • 1 cana zahar
  • 1 pachet unt
  • 1 lingura bicarbonat
  • faina cat cuprinde, sa iasa un aluat usor de modelat
Crema:
  • 1 cana zahar
  • 3 oua
  • 2 linguri cacao
  • 200 g unt
  • 7 linguri zahar
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Nuci:

-se pune intr-un castron galbenusurile cu zaharul si cu untul, se freaca
-se bat albusurile spuma
-se adauga albusurile la galbenusuri
-se adauga faina, bicarbonatul
- pana se formeaza un aluat potrivit
-se fac bilute
-se coc bilutele in forma


Pt crema:


- freci zaharul cu ouale si cacaoa
-le fierbi pe aburi pana se caramelizeaza
-separat amesteci untul cu 7 lg zahar
-le amesteci cu crema racita



-se umplu nucile cu crema

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Nuci 3120
retete culinare - Nuci 3121
retete culinare - Nuci 3122
retete culinare - Nuci 3123
retete culinare - Nuci 3124
retete culinare - Nuci 3125
retete culinare - Nuci 3126
retete culinare - Nuci 3127
retete culinare - Nuci 3128
retete culinare - Nuci 3129

COMENTARII (6)

elena1988 1

04.03.2011, 18:35

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

TOP
utilizatori

11360 puncte

10740 puncte

Ina 7

7980 puncte

6390 puncte

5750 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Parjoale de legume si branza

de Rux 9

Parjoale de...

pe 29.09 la 23:40

Cornulete a la `Adinuta San

Cornulete a la...

pe 29.09 la 18:19

Chiftele de legume

de Ksenya 4

Chiftele de legume

pe 29.09 la 15:20

Tortellini cu carne si ardei

Tortellini cu...

pe 28.09 la 22:27