Ochelari pentru picnic

de Constelatialeu in Dulciuri, 3 Iun 2016 | 777 vizualizari

 

Sa nu ne intre soarele-n ochisorii nostrii ca cacaoa......

 

INGREDIENTE

  • Aluat cu osanza
  • 1/2 kg osanza data la masina de tocat
  • 1 kg faina + 4 linguri + pentru blatul de lucru
  • 2 linguri otet
  • 4 linguri ulei
  • 1/2 lingurita sare
  • 2 cani cu apa calduta ( cana de ceai)
  • Umplutura
  • gem de prune
  • nuca macinata
  • Zahar farin pentru pudrat
Portii: 100
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ochelari pentru picnic:

Pregatim aluatul cu o zi inainte. Osanza o dam prin masina de tocat cu sita mai mare.Amestecam osanza cu 4 linguri de faina. Intr-un castron cernem 1 kg de faina, adaugam sarea, uleiul, otetul si incepem sa amestecam, adaugam apa calduta , putin cate putin si incepem sa framantam pana obtinem un aluat elastic. Intindem aluat intr-un dreptunghi, imaginar impartim aluatul in 3 parti, punem osanza amestecata cu faina pe 2 parti din dreptunghi, apoi impaturim, aducand partea fara osanza peste o parte cu osanza, apoi parte cu osanza ramasa peste partea fara. Imaginile sper sa va lamureasca mai bine decat am explicat eu. Apoi cu ajutorul sucitorului incepem sa batem in aluat pana apar basicute, apoi intindem si impaturim din noi si iar batem, dam la rece cca 30 min, apoi batem bine , impaturim, procedam asa de cca 3-4 ori.Dam aluatul la frigider, iar a doua zi luam cate o bucata din el intindem in foaie subtire un dreptunghi si-l ungem cu gem amestecat cu nuca macinata. rulam de ambele capete in acelasi timp, apoi cu un cutit zimtam taiem bucatele groase de cca 2 degete, asezam in tava de la cuptor tapetata cu hartie d ecopt, dam tava la cuptorul preincalzit pentru cca 25 min, in functie de cuptorul fiecaruia. Sunt gata cand incep sa se rumeneasca. Se scot dincuptor si s epudreaza cu zahar.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ochelari pentru picnic 445808
retete culinare - Ochelari pentru picnic 445809
retete culinare - Ochelari pentru picnic 445810
retete culinare - Ochelari pentru picnic 445811
retete culinare - Ochelari pentru picnic 445812
retete culinare - Ochelari pentru picnic 445813
retete culinare - Ochelari pentru picnic 445814
retete culinare - Ochelari pentru picnic 445815
retete culinare - Ochelari pentru picnic 445816
retete culinare - Ochelari pentru picnic 445817
retete culinare - Ochelari pentru picnic 445818
retete culinare - Ochelari pentru picnic 445819
retete culinare - Ochelari pentru picnic 445820
retete culinare - Ochelari pentru picnic 445821
retete culinare - Ochelari pentru picnic 445822
retete culinare - Ochelari pentru picnic 445823
retete culinare - Ochelari pentru picnic 445824
retete culinare - Ochelari pentru picnic 445825
retete culinare - Ochelari pentru picnic 445826

COMENTARII (16)

laura_n 1

09.06.2016, 16:38

foarte faini, desi traiesc cu regretul ca nu am reusit sa gust

diaconta 1

09.06.2016, 22:58

Sa mai faci!
Pentru mine cu dioptrii mai mari )))

Catalina L 1

11.06.2016, 18:04

buni ochelarii tai

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S