Omleta cu legume si carne de porc

Legumele sotate si carne de porc mi-au ramas de la cina.

Intr-o tigaie am pus putin ulei de masline, l-am lasat sa se incalzeasca, apoi am pus legumele sotate si  bucata de carne taiata bucati.

Cand s-au incalzit putin, am pus ouale batute in care am pus sare, piper si fulgi de ardei iute. 

Am acoperit cu un capac si am lasat la foc mica pana omleta s-a copt bine.

Pofta buna!