Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Coacem feliile de vinete pe tava de aragaz sau pe grill. (Se poate adauga putina sare).
Intre timp batem ouale spuma impreuna cu busuiocul si condimentele (sarea si piperul).
Adaugam smantana si omogenizam.
Asezam apoi feliile de vinete intr-o tigaie unsa cu putin ulei si adaugam ouale batute si ardeiul gras taiat in cuburi mici.
Coacem omleta la foc mic.
Inainte de servire adaugam cascavalul taiat cuburi.
Pofta buna!
1
Daca nu aveti posibilitatea sa coaceti vinetele, le puteti rumeni in tigaie.
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult