Omleta impaturata cu bacon, cascaval si ciuperci

de tiby in Aperitive / Garnituri, 6 Mar 2014 | 966 vizualizari

 

Este o reteta care se face foarte simplu si rapid, este foarte gustoasa si consistenta...

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 100 g cascaval
  • 100 g bacon
  • 350 g ciuperci proaspete sau 200 g ciuperci din conserva
  • 2-3 fire ceapa verde
  • 1 ardei kapia rosu
  • ulei
  • sare
  • piper
  • sos picant sau ardei iute (optional)
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Omleta impaturata cu bacon, cascaval si ciuperci:

Se sparg cele 4 oua intr-un bol si se bat impreuna cu un praf de sare.

Ardeiul kapia si ceapa verde se taie marunt si se amesteca cu ouale batute.

Se pune la incins o tigaie cu putin ulei iar cand aceasta e incinsa se toarna compozitia de mai sus si se intinde ca pe o clatita pe toata suprafata tigaii. Se lasa sa se prajeasca pana nu mai este ou crud pe suprafata superioara dar avand grija sa nu se arda in partea inferioara.

Se adauga doar pe jumatate din omleta cascavalul taiat fideluta sau ras si se lasa putin sa se topeasca, apoi se adauga baconul fasii si ciupercile. Se condimenteaza cu putin piper si cine doreste mai picanta se poate pune putin sos picant sau 2-3 felioare de ardei iute.

Daca se folosesc ciuperci proaspete, atunci acestea  inainte de inceperea omletei se curata si se spala bine apoi se toaca si calesc in putin ulei impreuna cu ceapa taiata marunt. Daca folosim ciuperci din conserva, acestea se scurg de apa si se pun direct pe omleta sau pot fi trase putin la tigaie inainte (dupa preferinta).

Se impatura omleta avand grija sa nu se rupa si apoi se scoate pe o farfurie. Se poate orna cu verdeata, felii de rosii sau cu ketchup.

Pofta buna !

 

TIPS-URI

1

In locul baconului se poate folosi sunca, kaiser sau orice altceva ce aveti la indemana.

2

Se poate servi alaturi de muraturi sau salata de sezon.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Omleta impaturata cu bacon, cascaval si ciuperci 301892
retete culinare - Omleta impaturata cu bacon, cascaval si ciuperci 301893
retete culinare - Omleta impaturata cu bacon, cascaval si ciuperci 301894
retete culinare - Omleta impaturata cu bacon, cascaval si ciuperci 301895
retete culinare - Omleta impaturata cu bacon, cascaval si ciuperci 301896
retete culinare - Omleta impaturata cu bacon, cascaval si ciuperci 301897
retete culinare - Omleta impaturata cu bacon, cascaval si ciuperci 301898
retete culinare - Omleta impaturata cu bacon, cascaval si ciuperci 301899

COMENTARII (24)

laura_n 1

07.03.2014, 15:24

oaaau, Tiby ) bravooo! te insuram)

Cris2711 1

07.03.2014, 15:25

Buna omleta,mai dar reclama aia de la Pur sta incapatanata pe introducerile de la retete si nu pot citi ce ne povestiti)

kukibella 1

14.03.2014, 15:56

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

pe 05.12 la 20:21