Orez cu carnat Trandafir

de mihaelar63 in Mancaruri cu carne, 15 Feb 2014 | 1747 vizualizari

 

Stiu ca veti spune : ,, Asta e mancare serioasa ? '' Eu nu prea mai cumpar mezeluri , poate ceva sunculita sau carnat traditional . Dar cand am vazut carnatul Trandafir m-a cuprins o pofta nostalgica . Nostalgie de pe vremea cand carnea era pe cartela si carnatul Trandafir era la mare cautare.Faceai cu el tocanita cu mamaliga , cu cartofi , cu orez sau chiar fript cu pireu . Nevoia te invata , il tocam si puneam chiar si in sarmale sa inmultim carnea .

 

INGREDIENTE

  • 4 carnati Trandafir (800 gr)
  • 500 gr orez camolino (cu bob mare rotund)
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 legatura patrunjel verde
  • frunze de praz
  • sare
  • piper
  • 100 ml ulei
  • 3-4 cani apa
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Orez cu carnat Trandafir:

Se curata si se spala legumele .

Opariti usor carnatul.Taiati-l rondele si puneti la prajit cu ulei intr-o cratita mare non- aderenta .

Ceapa ,prazul ,morcovul si o parte de patrunjel se toaca cu ajutorul robotului .

Prajiti usor si legumele impreuna cu carnatul . Sarati.

Adaugati orezul . Amestecati din cand in cand si prajiti 2-3 minute.

Se pune apa  , se amesteca si se pune capac .

Din acest moment nu mai umblati in cratita .

Lasati orezul sa se infoaie frumos la foc mic .

Dupa 10 min. gustati orezul sa vedeti cat este de sarat .

Tocati restul de patrunjel , amestecati cu 100 ml apa [ si sare daca e necesar].Turnati amestecul in cratita si cu ajutorul unei furculite amestecati usor rasfirand orezul sa nu se sfarme . Mai lasati sa se odihneasca sub capac 5 minute.

Serviti asezonat cu piper . Langa merg bine gogosarii  marinati

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Orez cu carnat Trandafir 298346
retete culinare - Orez cu carnat Trandafir 298347
retete culinare - Orez cu carnat Trandafir 298348
retete culinare - Orez cu carnat Trandafir 298349
retete culinare - Orez cu carnat Trandafir 298350
retete culinare - Orez cu carnat Trandafir 298351
retete culinare - Orez cu carnat Trandafir 298352
retete culinare - Orez cu carnat Trandafir 298353
retete culinare - Orez cu carnat Trandafir 298354
retete culinare - Orez cu carnat Trandafir 298355
retete culinare - Orez cu carnat Trandafir 298356
retete culinare - Orez cu carnat Trandafir 298357
retete culinare - Orez cu carnat Trandafir 298358
retete culinare - Orez cu carnat Trandafir 298359
retete culinare - Orez cu carnat Trandafir 298360

COMENTARII (13)

Rocsi 1

16.02.2014, 13:38

laura_n 1

16.02.2014, 14:21

pe bune ca mi-ai facut pofta!

diaconta 1

16.02.2014, 15:02

Daaaaaaa,Trandafirul era la putere,dar era mult mai gustos decat e acuma

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pogacele cu cascaval

de Rocsi 9

Pogacele cu...

ieri la 22:28

Fursecuri umplute cu nuca de cocos

de nadea68 5

Fursecuri umplute...

ieri la 21:55

Ciuperci umplute cu praz si mozzarella

de GeorgiG 4

Ciuperci umplute...

ieri la 20:59