Orez cu dovleac

de alba_zori in Mancaruri de legume, 20 Aug 2013 | 3690 vizualizari

 

Un risotto foarte bun!

 

INGREDIENTE

  • 700 gr dovleac placintar
  • 2 catei de usturoi
  • 150 ml vin alb moscat
  • 50 gr margarina sau ulei de masline
  • sare,curry dupa gust
  • 250 gr orez
  • 150 gr viofast natural din soia fara lactoza
  • patrunjel
Portii: 3
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Orez cu dovleac:

Un risotto delicios si simplu de facut.

1.Am curatat dovleacul de coaja si l-am taiat cubulete mici,l-am pus intr-o cratita incapatoare de marmura,margarina sau ulei de masline,doi catei de usturoi pe care la sfarsit i-am indepartat.

2.Am calit totul cateva minute,apoi am adaugat si vinul alb,curry,sare si am lasat cam 30 minute sa se coaca bine totul adaugand cate putina apa fierbinte in caz ca se usuca un pic.Am pus si capacul si am asteptat.

3.Am adaugat si orezul si inca putina apa,am amestecat destul de des pana s-a copt orezul,am gustat de condimente si am adaugat si viofastul(e un fel de cascaval vegetarian),am amestecat pana s-a topit si am servit in farfurii cu patrunjel taiat fin deasupra.

Se mai poate presara si putin parmezan ras daca doriti un gust mai puternic,este foarte bun,dar eu ma multumesc cu branzica de soia viofast,delicioasa!

 

TIPS-URI

1

se mai pot adauga si creveti la acest orez cu dovleac,minunati sunt si cu combinatia asta!

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Orez cu dovleac 253170
retete culinare - Orez cu dovleac 253171
retete culinare - Orez cu dovleac 253172
retete culinare - Orez cu dovleac 253173
retete culinare - Orez cu dovleac 253174
retete culinare - Orez cu dovleac 253175

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (15)

mamaieelena 1

20.08.2013, 23:58

FlaviaD 1

21.08.2013, 00:04

Hmmm imi face cu ochiul!

gaby_gabytza 1

31.03.2014, 09:32

place

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S