Orez cu lapte (reteta video)

de JamilaCuisine in Dulciuri, 10 Oct 2013 | 19905 vizualizari

 

Dragii mei, ce ziceti de niste orez cu lapte? Dar nu orice orez cu lapte ci unul cremos, delicat cu aroma de vanilie adevarata si cu gust subtil de lamaie. Sunt sigura ca orezul cu lapte este desertul copilariei tuturor. Era desertul cel mai usor de facut, in special la tara unde aveam lapte gras si bun de vaca. Bineinteles ca bunica mea nu folosea pastai de vanilie sau coaja de lamaie. Punea zahar si uneori putina scortisoara, daca avea adusa de mama “de la oras”. Ni-l servea in strachina (farfurie din lut) si deasupra ne punea chisalita, un gem gros de prune in care nu punea niciodata zahar si care totusi era dulce si aromat. Il mancam repede, aproape pe nerasuflate si era atat de bun, mai bun ca orice alt desert. Imi amintesc ca mereu mai voiam, parca niciodata nu se saturam pana nu-l mancam pe tot. Imi aduc aminte cu drag de acele vremuri si uneori as mai vrea sa fiu acolo. noi, toti trei si bunica.

 

INGREDIENTE

  • 200 gr orez
  • 1 litru lapte
  • 5 linguri de zahar
  • o pastaie de vanilie
  • coaja de la o lamaie
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Orez cu lapte (reteta video):

Intr-o cratita puneti laptele la fiert. Cu un cutit ascutit taiati pastaia de vanilie pe lungime si tot cu ajutorul cutitului indepartati semintele din interiorul pastaii. Puneti semintele in lapte, adaugati si pastaia si lasati laptele sa ajunga la punctul fierbere. Adaugati apoi orezul si fierbeti pana ce orezul este bine fiert. Adaugati zaharul si amestecati pana acesta s-a topit complet. Opriti focul si lasati orezul sa se raceasca putin. Serviti apoi orezul dupa preferinta. Eu l-am pus intr-un pahar si am alternat straturi de orez cu lapte si de dulceata de fructe de padure facuta de mine.

Pofta buna !

 

RETETA IN IMAGINI

Orez cu lapte (reteta video)-0

COMENTARII (12)

Rocsi

Rocsi 1

10.10.2013, 22:45

Ce fain arata

JamilaCuisine

JamilaCuisine 1

11.10.2013, 13:36

Multumesc tare mult tuturor!!!!

Dana_Retetegg

Dana_Retetegg 1

10.11.2013, 17:06

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!