Orez cu legume si ciuperci

de simona119 in Aperitive / Garnituri, 13 Mar 2012 | 24533 vizualizari

 

Orez ca la bunica acasa

 

INGREDIENTE

  • 1+1/2 cana orez
  • 4 cani de supa de pui (sau apa fiarta cu putina vegeta)
  • 2 cepe rosii
  • 1kg ciuperci
  • 1 ardei gras rosu
  • 3 morcovi mari
  • unt
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Orez cu legume si ciuperci:

Incingeti putin unt intr-o tigaie, in care caliti o ceapa si ciupercile. Dupa ce zeama lasata de ciuperci se evapora, scoateti-le din tigaie si lasa-ti-le de-o parte. In aceeasi tigaie, topiti din nou putin unt, caliti cea de-a doua ceapa, apoi adaugati pe rand ardeiul taiat marunt si morcovul razuit. Dupa ce caliti putin toate legumele, adaugati  ciupercile si 1 cana de orez si amestecati bine. Adaugati apoi supa amestecand in continuu pana cand zeama se absoarbe. Puneti si restul de orez, iar supa adaugati-o treptat, amestecand continuu sa nu se lipeasca. Cand ati terminat supa, opriti focul si lasati orezul sa mai stea putin pe plita pana sa il serviti.

Pofta buna!

 

 

TIPS-URI

1

secretul acestui orez este untul, care ii da un gust foarte bogat

2

dupa ce puneti orezul si supa, nu scapati cratita din ochi si amestecati conitnuu; altfel, riscati sa se lipeasca.

3

se potriveste foarte bina ca garnitura pentru pieptul de pui la gratar

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Orez cu legume si ciuperci 151455
retete culinare - Orez cu legume si ciuperci 151456
retete culinare - Orez cu legume si ciuperci 151457
retete culinare - Orez cu legume si ciuperci 151458
retete culinare - Orez cu legume si ciuperci 151459

COMENTARII (25)

MotanLaOale 1

13.03.2012, 21:25

simona119 1

14.03.2012, 09:19

Multumesc frumos pentru aprecieri si cuvintele frumoase . @pusikmea: multumesc frumos , esti o draguta

dana_petrik 1

29.02.2016, 13:50

Si eu am facut azi, mmm... o bunatate, doar ca am modificat putin, am pus suvite de piept de pui in orez si putin patrunjel verde la urma.. super reteta

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S