Orez cu legume si piept de pui

de Constelatialeu in Pui, 19 Mar 2013 | 5297 vizualizari

 

Chiar daca a inceput postul, eu recunosc, nu pot sa tin. Am zile cand nu mananc nimic, doar ca nu-mi este impus, daca imi spui ''trebuie sa'', fac exact invers....Si pana la urma, nu cred ca daca tii post de la mancare, si pe gura si in gand scoti tot felul de ineptii, esti ''purificat''....

 

INGREDIENTE

  • 300 g orez cu bobul lung
  • 400 g piept pui
  • 200 g legume (morcov, telina, pastarnac, mazare, fasole verde...)
  • 1 legatura ceapa verde
  • patrunjel
  • sare
  • piper
  • boia iute
  • 1 cub de Maggi Bouillon
  • 40 ml ulei pt. orez
  • 100 ml ulei pentru prajit pieptul
  • 40 ml ulei pt. calit legumele
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Orez cu legume si piept de pui:

Mai intai, spalam orezul, punem vasul pe foc si adaugam 40 ml ulei, lasam sa se incinga nitel si punem orezul, apoi adaugam apa, cca. de 3-4 ori mai mult decat orez adaugat. Lasam sa fiarba la foc domol.

Taiem ceapa verde si impreuna cu amestecul de legume, le calim pana se inmoaie. In orez, adaugam si un cub de Maggi gust de gaina. Cand este aproape fiert orezul, adaugam legumele calite si dam la cuptor cca. 20-30 minute, la foc mediu.

Pieptul de pui il taiem in fasii potrivit de lungi si subtiri, pe care le saram, piperam si le lasam cca 10-20 minute sa intre condimentele in pieptul de pui. Cand este gata orezul, prajim si pieptul de pui. La final, adaugam patrunjel tocat, dupa preferinta fiecaruia, ai mei baieti nu vor ''frunze''..asa ca doar la decor il folosesc...

 

TIPS-URI

1

am adaugat si o lingurita de ''10 legume in bucate''

2

peste pieptul de pui, am pus si un pic de boia iute

3

nu prajim tot pieptul, doar cat mancam ( imi place sa fie proaspat prajit)

RETETA IN IMAGINI

Orez cu legume si piept de pui-0
Orez cu legume si piept de pui-1
Orez cu legume si piept de pui-2
Orez cu legume si piept de pui-3
Orez cu legume si piept de pui-4
Orez cu legume si piept de pui-5
Orez cu legume si piept de pui-6
Orez cu legume si piept de pui-7

COMENTARII (14)

Raisha

Raisha 1

17.10.2013, 21:15

Ce forma interesanta pt orez..imi place!!!

Dana_Retetegg

Dana_Retetegg 1

10.11.2013, 17:06

babi5

babi5 1

14.12.2014, 16:00

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!