Orez cu legume si pulpe in sos

de daniastefania in Pui, 23 Aug 2015 | 1495 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 g orez
  • 2 cepe
  • 2 catei usturoi
  • 1 ardei rosu
  • 50 g salam
  • 50 g mazare congelata
  • 5 pulpe inferioare de pui
  • 1 lingurita de boia dulce
  • 2 linguri sos de rosii
  • 1 lingurita zahar
  • 2 linguri smantana
  • Sare
  • Ulei
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Orez cu legume si pulpe in sos:

Spalam pulpele de pui, apoi le condimentam cu sare si boia. Punem in putin ulei, la calit, o ceapa si 2 catei de usturoi tocate marunt. Dupa 3 minute adaugam sosul de rosii, 3 cani de apa si sare. Lasam sa fiarba la foc mediu, pana sunt gata pulpele. In acest timp pregatim orezul. Calim in putin ulei o ceapa tocata marunt si un ardei rosu taiat cubulete. Le calim 3-4 minute.

Adaugam salamul cubulete si mai prajim cateva minute. Apoi adaugam orezul spalat bine si scurs. Mai calim trei minute, apoi adaugam 3 cani de apa si sare. Lasam sa fiarba 10 minute, la foc mic, apoi adaugam mazarea si mai lasam sa fiarba 10 minute. Apoi stingem focul. Cand sunt fierte pulpele si sosul a scazut, adaugam smantana. Lasam sa mai dea un clocot si stingem focul. Punem in farfurie orez, iar peste pulpa de pui si putin sos de la pulpe.

O mancare de care nu te mai saturi. Pofta mare!

 

RETETA IN IMAGINI

Orez cu legume si pulpe in sos-0
Orez cu legume si pulpe in sos-1
Orez cu legume si pulpe in sos-2
Orez cu legume si pulpe in sos-3
Orez cu legume si pulpe in sos-4

COMENTARII (10)

Rocsi

Rocsi 1

25.08.2015, 21:37

Gustos preparatul tau!

MotanLaOale

MotanLaOale 1

26.08.2015, 00:05

MOKUSKA

MOKUSKA 1

27.08.2015, 09:38

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!