Orez cu mix de cirnati si midii

de -tony- in Mancaruri cu carne, 29 Noi 2012 | 526 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250 gr orez
  • 1 ardei gras
  • 1 dovlecel
  • 1 morcov mare
  • 150 gr midii
  • 200 gr cirnati porc
  • 100 gr pancetta
  • 1 catel usturoi
  • 1 ceapa mica
  • rosii cherry
  • sare
  • piper
  • 1 tija telina
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Orez cu mix de cirnati si midii:

Legumele se spala si se curata.

Morcovul se da prin razatoare.

Ceapa se toaca marunt.

Ardeiul,dovlecelul si telina se taie julien.

Intr-o tigaie se pune la calit ceapa,usturoiul strivit, cirnatii si midiile curatate si pancetta.

Cind s-au calit se adauga restul de legume.

Se lasa 5 minute la foc potrivit.

Se adauga 1/2 pahar cu apa ,se acopera si se lasa pina scade.

Se potriveste de sare si piper.

Intre timp fierbem orezul cu un cub de knorr.

Cind orezul este gata se aseaza pe farfurie si se pune deasupra sosul impreuna cu rosiile cherry taiate in patru.

 

COMENTARII (5)

iri_iri 1

29.11.2012, 19:50

Sim0na 1

29.11.2012, 20:40

MonaMimi 1

29.11.2012, 22:00

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S