Orez cu pasta de ardei

de Andreea Caroline in Aperitive / Garnituri, 29 Ian 2014 | 998 vizualizari

 

Aseara in graba nestiind ce sa fac m-am gandit la un orez.Da zic simplu nu merge...cu legume strimba astia mici din nas...asa ca am ales calea de mijloc.Am pregatit legumele ,apoi le-am facut pasta .Asa i-am pacalit si au mancat tot din farfurie ;)

 

INGREDIENTE

  • 1 cana orez
  • 1 ardei gras rosu
  • 1\2 ceapa
  • 3 linguri bulion
  • sare
  • piper
  • ulei
  • 100 gr pancetta
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Orez cu pasta de ardei:

Spalam ardeiul, il curatam de seminte si il taiem julienne.

Ceapa o curatam de coaja,o spalam si o tocam cat mai marunt.

Punem ulei in tigaie si calim ardeiul impreuna cu ceapa .Adaugam sare,piper dupa gust si lasam sa se caleasca.

Cand s-au calit le punem cu tot cu ulei in paharul de la blender si facem o pasta.Adaugam bulionul,amestecam si potrivim de sare daca mai este cazul.

Separat punem orezul in tigaie cu putin ulei.Il lasam 1-2 minute amestecand continuu si apoi adaugam apa.Trei cani de apa la una de orez.

Cand orezul este aproape fiert adaugam pasta de ardei si amestecam bine.

Servim cald cu pancetta prajita .

 

COMENTARII (18)

MotanLaOale

MotanLaOale 1

29.01.2014, 18:44

Andreea Caroline

Andreea Caroline 1

29.01.2014, 21:08

Rocsi

Rocsi 1

29.01.2014, 21:29

Mie imi place orezul

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!