Orez cu piept de pui

de mihaelar63 in Pui, 5 Noi 2016 | 7975 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Cand doresc o masa simpla dar hranitoare si gustoasa cu orez ,il prepar in acest fel . Difera doar carnea folosita . De obicei il prepar cu carne de vitel . De data aceasta am avut la dispozitie piept de pui .Imi place acest pilaf cu bobul mare ,pufos in interior si copt in exterior In prima parte prepar o supa limpede clasica . Imi ramane si zeama in care voi aduga taitei sau galuste . Astfel impusc doi iepuri dintr-un foc . Voi avea si supa si felul doi .

INGREDIENTE

1 kg piept pui
4 morcovi
3 cepe
3 catei usturoi
2 foi dafin
1 felie mare telina radacina
1 lingurita piper boabe
100 ml ulei
400 gr orez
1 legatura patrunjel verde
sare
piper proaspat macinat .

mihaelar63

Bucataras Suprem

21 imi place 29comentează

1 reteta favorita

Taguri: orez cu piept de pui, retete Pui

Portii: 4

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Orez cu piept de pui:

Curatati legumele si le spalati.
Spalati carnea .
Pentru inceput preparati o supa de carne clasica .
Se pune la fiert in oala sub presiune carnea , o ceapa , usturoiul , morcovii , telina , piperul boabe , foile de dafin si putina sare .
Folosind oala sub presiune veti obtine rapid o zeama frumoasa si limpede .
Fierbeti 30 minute respectand instructiunile de folosire .
Se strecoara de zeama legumele si carnea.
Intr-un vas cu peretii groside fonta am pus la calit in ulei celelalte doua cepe tocate .
Cand ceapa a devenit sticloasa am pus la prajit orezul .
Prajiti si amestecati pana acesta devine sticlos .
Prin aceasta operatiune amidonul din orez se ,, sigileaza'' si veti obtine un pilaf cu bobul de orez nefainos .
Adugati zeama din supa incat sa depaseasca nivelul orezului cu doua degete .
Taiati cuburi morcovii , telina si pieptul de pui .Se aduga la orez .
Se da vasul la cuptor 15 miinute cu capacul pus .
Scoateti orezul din cuptor .
Gustati si daca este nevoie sarati si mai adugati putina zeama .
Daca doriti ca orezul sa fie mai sec dati la cuptor sa se mai coaca putin .
Adugati patrunjelul tocat .
Amestecati usor prin rasfirare cu ajutorul unei furculite .
Serviti orezul cu mult patrunjel verde , piper proaspat macinat , insotit de salata preferata .

TIPS-URI

Folosind oala sub presiune veti obtine rapid o zeama frumoasa si limpede .

Prajiti orezul . Astfel obtineti un pilaf nefainos cu bobul frumos .

Daca ti-a placut reteta noastra "Orez cu piept de pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Recipient boabe de cafea pentru Barista Max

59.99 Lei

Adauga in cos

Storcător fructe și rădăcinoase REVO 830 Silver

- 500 lei

3499.99 lei

Adauga in cos

Rezervor apa cu capac pentru Barista Max

99.99 Lei

Adauga in cos

Suport metalic manevrare cos

49.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de MotanLaOale 8

Orez cu piept de pui, mazare si ciuperci la slow cooker Crock-Pot

de Dya Daniela Andrei 5

Orez cu legume si piept de pui (multicooker)

de Rocsi 9

Piept de pui cu cartofi la tigaie

de -Licurici- 5

Rulouri din piept de pui

COMENTARII (29)

anca_rm 1

07.11.2016, 10:20

colorat si gustos

Bya Ralu 1

24.11.2016, 11:11

bun

Rahela Velicu 1

14.06.2017, 12:40

Asta vreau sa gatesc astazi!

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Gherca Daniela 5

Reteta de tort cu ciocolata si cafea

de RODIMUR 8

Reteta de tort Lamaita

de Rocsi 9

Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu coacaze rosii si albe

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness

de RODIMUR 8

Reteta de tort cu ciocolata si crema de mascarpone

de Catalina L 8

Reteta de tort cu ciocolata, mere si crema de castane

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.