Ostropel de pui

de mirela0911 in Pui, 2 Aug 2011 | 2984 vizualizari

 

E pentru prima oara cand fac asa ceva si mi-a placut ce a iesit.

 

INGREDIENTE

  • 4 pulpe de pui
  • sare, piper
  • 3 lg ulei
  • 200 ml vin alb sec
  • 2 rosii mari
  • 1 lgt. busuioc uscat
  • 3 catei de usturoi
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ostropel de pui:

Se curata pulpele de piele si se taie in doua, se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Intr-o cratita se pune uleiul la incins si se prajesc pulpele sub capac pana se rumenesc pe toate partile. Se toarna vinul si se lasa sa fiarba fara capac, pana se evapora lichidul. Se scoate carnea si se pastreaza calda.

Sosul ramas se strecoara intr-o alta cratita, se pune pe foc si se adauga rosiile curatate de piele si seminte si pasate la blender. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust si se lasa sa fiarba la foc mic pana scade putin. Se adauga carnea, busuiocul si usturoiul taiat feliute. Se lasa sa fiarba 5 minute. Se serveste cald.

Pofta buna!!!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ostropel de pui 118759
retete culinare - Ostropel de pui 118761
retete culinare - Ostropel de pui 118764
retete culinare - Ostropel de pui 118765
retete culinare - Ostropel de pui 118766

COMENTARII (20)

mirela0911 1

03.08.2011, 22:20

Diva Gina mersi

mirela0911 1

03.08.2011, 22:20

Lau Eduard multumesc

mamaieelena 1

11.08.2011, 07:07

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55