Ostropel de pui

de MotanLaOale in Pui, 25 Apr 2012 | 7632 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 pulpe
  • 1 pahar vin alb
  • 1 ceapa
  • 1 ardei gras
  • 200g rosii in bulion
  • 3 linguri pasta de tomate
  • 2 legaturi usturoi verde
  • cimbru
  • 2 foi dafin
  • 50ml ulei
  • piper
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ostropel de pui:

Pulpele se curata si se spala bine si se usuca.

Se pun la prajit intr-o cratita cu uleiul.

Se sareaza si se pipereaza.

Se intoarce pe ambele parti pana isi schimba coloarea.

Se adauga vinul, se pune un capac si se lasa la inabusit 10 minute.

Se scot pulpele pe o farfurie.

In vin se pune la calit ceapa si ardeiul, curatate si tocate.

Cand s-au imuiat legumele se adauga rosiile si pasta de tomate, cimbrul, piper, sare si foile de dafin.

Se pun si pulpele, se adauga apa si se fierbe 15-20 minute.

Se adauga usturoiul tocat si se mai lasa 15 minute. Eu am pus-o in cuptor.

Se poate presara cu patrunjel verde la servire, daca va place.

Se serveste cu piure de cartofi sau mamaliga.

Pofta Buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Ostropel de pui-0
Ostropel de pui-1
Ostropel de pui-2
Ostropel de pui-3
Ostropel de pui-4
Ostropel de pui-5
Ostropel de pui-6
Ostropel de pui-7
Ostropel de pui-8
Ostropel de pui-9
Ostropel de pui-10
Ostropel de pui-11
Ostropel de pui-12
Ostropel de pui-13
Ostropel de pui-14
Ostropel de pui-15

COMENTARII (63)

MotanLaOale

MotanLaOale 1

30.05.2014, 12:25

madab

madab 1

03.02.2015, 09:49

Mamaaa ce bine arata

MotanLaOale

MotanLaOale 1

03.02.2015, 10:03

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!