Ostropel de pui cu ardei

de ralu_ca in Pui, 8 Iun 2014 | 17509 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • copanele, aripioare, piept pui
  • 2 cepe
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 ardei gras verde
  • 1 capatana usturoi
  • patrunjel
  • 2 linguri faina
  • cimbru
  • sare
  • piper
  • boia ardei dulce
  • 1 borcan rosii in bulion
  • bulion
Portii: 5
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ostropel de pui cu ardei:

Am spalat carnea am portionat-o. Ardeii si ceapa i-am taiat julien. Intr-o cratita am incins ulei si am prajit carnea pe o parte si alta, apoi le-am scos si le-am pus in vas de yena. In uleiul incins am calit ardeiul si ceapa cateva minute, apoi am pus rosiile din borcan, bulionul, sare, piper, boia amestecand usor. Faina am dizolvat-o in putina apa si am turnat peste compozitie. Am lasat sa fiarba pana cand scade sosul obtinut. Am pus si patrunjel tocat. In vasul de yena peste carne am turnat sosul, iar deasupra mujdeiul de usturoi ( pe care l-am preparat ). Am mai condimentat, pentru ca am simtit nevoia, dar am pus si cimbru. Am introdus la cuptor pana se rumeneste.

Am obtinut o mancare deosebita !

Pofta mare !

 

RETETA IN IMAGINI

Ostropel de pui cu ardei-0
Ostropel de pui cu ardei-1
Ostropel de pui cu ardei-2
Ostropel de pui cu ardei-3
Ostropel de pui cu ardei-4
Ostropel de pui cu ardei-5
Ostropel de pui cu ardei-6
Ostropel de pui cu ardei-7
Ostropel de pui cu ardei-8

COMENTARII (14)

angib

angib 1

24.05.2015, 02:14

vasul de yena acoperit la cuptor sau nu?

ralu_ca

ralu_ca 1

25.05.2015, 06:27

neacoperit

-Licurici-

-Licurici- 1

12.06.2015, 12:03

Arata asa de bine!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!