Oua umplute

de mirela0911 in Aperitive / Garnituri, 5 Mai 2011 | 1655 vizualizari

 

Asa fac eu ouale umplute.

 

INGREDIENTE

  • oua fierte (cate doriti)
  • 1 pateu de pui
  • sare, piper, boia
  • 50 ml ulei
  • 2 lgt mustar
  • 400-500g smantana
  • piper alb macinat
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Oua umplute:

Ouale fierte tare se curata si se taie in doua pe lungime. Se scot cu grija galbenusurile, iar albusuile le punem deoparte. Galbenusurile le zdrobim bine cu furculita, adaugam pateul si smantana si le amestecam bine impreuna pana devine o pasta omogena. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.

Se ia fiecare albus si se umple cu pasta si se aseaza pe un platou cu partea bombata in sus.

Separat se face maioneza dintr-un galbenus fiert cu ulei (cantitate dupa ochi) si mustar. Cand este gata se adauga smantana, se omogenizeaza si se condimenteaza dupa gust cu sare si piperul alb.

Se toarna pe langa oua in asa fel incat sa nu fie acoperite. Se presara deasupra boia si se servesc.

 

RETETA IN IMAGINI

Oua umplute-0
Oua umplute-1
Oua umplute-2

COMENTARII (20)

mirela0911

mirela0911 1

06.05.2011, 23:20

Anamaria eu fac o data, maxim de doua ori pe an

Sidy

Sidy 1

07.05.2011, 06:20

Aperitivul favorit al familiei....s-ar consuma zilnic , daca as face

mirela_sagi

mirela_sagi 1

21.05.2011, 14:25

super bun......am sa fac si eu d ziua sotului meu.

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!