26comentează
Chiar aveam nevoie de niste carbuni 
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
Daca vreti niste oua vopsite natural si care sa arate si foarte frumos, va recomand ouale vopsite cu coji de ceapa ornate cu frunzulite diverse din gradina. Sunt sigura ca multi dintre voi stiti despre ce vorbesc mai ales ca atunci cand eram eu copil cam asa le vopseam de fiecare data. Doar pentru ca voiam diversitate mai faceam si cateva colorate, dar intotdeuna ne-au placut cele cu frunzulite. Eu zic ce e cea mai sanatoasa modalitate de a vopsi ouale si sunt si foarte frumoase!
INGREDIENTE
- coji de ceapa rosie
- coji de ceapa galbena
- 2 linguri sare mare
- 2 linguri otet
- un ciorap de culoare bej deschis
- o bucatica mica de slanina
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv oua vopsite cu coji de ceapa:
Punem in doua vase cojile de ceapa (separat pentru fiecare tip de coji) si adaugam apa cat se acopere bine cojile, un pic mai sus de jumatatea vasului. Adaugam o lingura de sare si o lingura de otet in fiecare oala si punem vasele pe foc.
Intre timp pregatim ouale. Le spalam in apa calda si le stergem pe rand.
Luam cate un ou, punem cate o frunzulita pe el, apoi il imbracam in ciorap, il strangem, il invartim la capat si il legam cu ata.
Punem cate 15 oua deodata in fiecare vas (15 in vasul cu coji galbene si 15 in celalalt) si din momentul in care incepe apa sa fiarba le mai lasam 10 minute la fiert.
Scoatem cu o lingura ouale pe rand si le punem pe un prosop. Taiem capatul de ciorap si indepartam rapid cat este fierbinte frunzulita si ciorapul.
La final ungem ouale cu o bucata de slanina pentru luciu.
TIPS-URI
1
Va zic cum am facut noi, dar in functie de numarul de oua vopsite si de cat de intens va place culoarea puteti jongla cu cantitatile
2
Cam un sfert din vas trebuie sa fie acoperit cu coji de ceapa rosie si un sfert de vas cu coji de ceapa galbena, pentru o culoare frumoasa.
3
Ciorapul in care se pun ouale trebuie sa fie subtire, de culoarea piciorului si sa nu fie negru.
4
Puteti vopsi lejer aprox 30 de oua in fiecare vas sau chiar si mai multe, iar daca vopsiti mai putine oua va ajung si mai putine coji si puteti face in vas mai mic
5
Aveti nevoie de doua vase a cate 4 l
6
Din cojile de ceapa galbena ies oua mai rosii, iar din cele din coaja rosie mai maronii
Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv oua vopsite cu coji de ceapa" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Pachet consumabile vidare (4role-28cmx5.5m, 1rola- 20cmx6.7m, 36pungi-0.95L)
- 25 %
399.99 lei
299.99 lei
COMENTARII (26)
Nota 200 la cum ti-au iesit, brevo, felicitari 
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
5425 puncte
2133 puncte
1668 puncte
1258 puncte
1127 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
