Pachete cu spanac si branza

de anca_rm in Aperitive / Garnituri, 13 Noi 2013 | 2194 vizualizari

 

Pentru ca zilele trecute am vazut la Gabriela reteta de borek m-am hotarat ieri sa nu mai fac traditionalul spanac cu lapte . Am adaugat elementele personale si iata ce a iesit.

 

INGREDIENTE

  • -0.5 kg spanac
  • -2 legaturi marar
  • -150 gr branza afumata de vaca
  • -100-150 gr branza telemea
  • -2 oua
  • -un pachet foi de placinta
  • -100 gr unt
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pachete cu spanac si branza:

Spanacul il spalam bine si il lasam intr-un strecurator sa se scurga. Procedam la fel si cu mararul.

Le tocam grosier si le asezam intr-un castrom

Presaram deasupra putina sare si amestecam strangand frunzele cat mai tare in maini .

Daca lasa zeama o sa scurgem zeama.

Branza afumata (eu am gasit la LIdl ) o maruntim cu furculita , si o turnam peste verdeata .

Branza telemea o dam pe razatoarea mare (in functie de cat este de sarata puneti mai multa sau mai putina ).

Punem peste verdeata .

Ouale le spargem intr-un castronas si le batem cu furculita .

Punem si ouale si amestecam totul.

Foile de placinta dup ace sunt decongelate le desfacem si le intindem pe masa.

Le taiem pe toate odata in 4 , le acoperim cu un prosop pana cand topim untul cu care le vom unge .

Ungem fiecare dreptunghi cu unt , punem cate doua dreptunghiuri pentru un pachet .

Punem din compozitia de spanac cate o lingura in mijloc si impachetam  cu grija sa nu ramana capetele descoperite.

Asezam in tava tapetata cu hartie si ungem si deasupra cu unt.

Dam la cuptorul incins la 180 grade pana se rumenesc bine .

Deasupra eu am pus cate o bucatica subtire de mozzarella , nu este obligatoriu.

Se servesc calde , dar si reci .

 

 

TIPS-URI

1

in loc de branza afumata de vaca se poate pune alt fel de branza dulce , eu din asta am avut acasa

2

se pot face mai mari sau mai mici

3

varianta rapida a varzarelor

RETETA IN IMAGINI

Pachete cu spanac si branza-0
Pachete cu spanac si branza-1
Pachete cu spanac si branza-2
Pachete cu spanac si branza-3
Pachete cu spanac si branza-4
Pachete cu spanac si branza-5
Pachete cu spanac si branza-6
Pachete cu spanac si branza-7
Pachete cu spanac si branza-8
Pachete cu spanac si branza-9

COMENTARII (14)

nadea68

nadea68 1

13.11.2013, 17:49

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

14.11.2013, 07:25

foarte bune

_Alina_

_Alina_ 1

14.11.2013, 09:37

Le ador!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!