Pachetele cu pui

de Miha in Pui, 2 Oct 2010 | 3130 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru pachetele:
  • 1 ou
  • 100 g faina
  • sare
  • Pentru umplutura:
  • 1 piept de pui
  • sare
  • rozmarin
  • Pentru sos:
  • 2 rosii
  • 1 ceapa
  • 3 catei usturoi
  • 1 ardei gras
  • busuioc
  • sare
  • 100 g cascaval pentru presarat deasupra
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pachetele cu pui:

Umplutura:

Pieptul de pui se taie cubulete mai mari. Se pun intr-o tigaie in putin ulei incins, se presara cu sare si rozmarin si se perpelesc pe toate partile. Se scot pe un prosop absorbant si se lasa la racit.

Pachetele:

Se amesteca oul cu faina si putina sare. Trebuie sa obtinem un aluat compact si tare. In functie de cum o "cere" aluatul se mai adauga putina faina. Se lasa sa se odihneasca 10-15 minute, acoperit, apoi se intinde foaie subtire, pe masa presarata cu faina. Se taie patrate mari, cu latura de cca 10 cm. Se pun cateva cubulete de carne si se inchid si lipesc ca un plic.

Sosul de rosii:

Rosiile se oparesc si se curata de coaja, apoi se blenduiesc. Ceapa se toaca marunt, la fel si usturoiul si se pun la calit in cateva linguri cu ulei de masline. Se adauga rosiile si ardeiul taiat cubulete mici. Se potriveste gustul de sare, se pune si putin busuioc si se mai dau cateva clocote.

Pachetelele se pun intr-un vas termorezistent uns cu unt, se toarna deasupra sosul de rosii, se presara cu cascavalul ras si se da la cuptor pana se rumeneste.

Se serveste cald.

 

TIPS-URI

1

In locul aluatului facut in casa, se pot folosi foi de placinta din comert

RETETA IN IMAGINI

Pachetele cu pui-0
Pachetele cu pui-1
Pachetele cu pui-2

COMENTARII (20)

Miha

Miha 1

03.10.2010, 00:34

Am inteles...Pachetelele le voi face pachete, pe care le fac apoi pachete si le trimit la fiecare prin posta.

nadina73

nadina73 1

03.10.2010, 00:37

dei pe cand sa merg la posta?sau trimiti prin pescarus?

kamy

kamy 1

03.10.2010, 23:30

aoleu ce bn arata...cam tarziu...sigur nu mai ai... 5 f

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!