Pachetele cu telemea coapte pe plita

de iri_iri in Dulciuri, 18 Feb 2012 | 1520 vizualizari

 

....nu as vrea sa va duc in eruare ,dar aluatul si compozitia de branza este aceeasi ca la reteta de poale-n brau cu telemea,chiar identica,pentru ca am vrut sa modific un pic forma si modul de preparare . va sfatesc din inima sa alegeti varianta pachetelelor ,nu pentru ca le-am facut eu ci doar ca, consider ca sunt mai gustoase si inca un lucru....mananci si nu te mai opresti.......am sa trec facultativ ingrendientele,dar am sa le trec la jumatete si va ies c-am 6-8 pachetele......

 

INGREDIENTE

pentru aluat:

  • 500g faina,
  • 150ml lapte,
  • 2 cartofi albi,
  • o lingura zahar pudra+o lingurita zahar tos,
  • un ou,
  • 1/2 cub drojdie,
  • un plic zahar vanilat si coarja de portocala sau de mandarina sau de lamaie dupa preferinta.   

pentru compozitia de branza:

  • 200 g de telemea de oi,
  • 2 oua,
  • 2 linguri de zahar tos,
  • esenta de rom si un plic de zahar vanilat bourbon.
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pachetele cu telemea coapte pe plita:

din ingrendientele pentru aluat formam o coca elastica ,pe care o lasam la crescut pana isi dubleaza volumul .    

separat amestecam ingrendientele pentru amestecul de branza .    

dupa ce a crescut aluatul ,rupem bucati din aluat ,pe care le intindem pe o planseta daca se poate sa fie patrate.   

in mijloc adaugam 2 linguri din compozitia de branza si apoi unim capetele ,2 cate 2,formand un pachetel care apoi il mai intindem deasupra un pic cu un sucitor.    

se pune pe aragaz o tava de copt ardei care se incinge bine .

dupa ce tava s-a incins asezam pachetelul si il lasam sa se coaca la foc mic pe aragaz,avand grija sa il intoarcem de mai multe ori pentru a se coace bine si pentru a nu se arde.  

se serveste cald cu lapte batut!             

 

TIPS-URI

1

am folosit cartofi in aluat pentru ca da un gust dulceag aluatului.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pachetele cu telemea coapte pe plita 147627
retete culinare - Pachetele cu telemea coapte pe plita 147628
retete culinare - Pachetele cu telemea coapte pe plita 147629
retete culinare - Pachetele cu telemea coapte pe plita 147630
retete culinare - Pachetele cu telemea coapte pe plita 147631

COMENTARII (10)

mamaieelena 1

19.02.2012, 17:08

imi plac

iri_iri 1

19.02.2012, 19:14

sunt fff bune pe cuvant

mirela0911 1

19.02.2012, 21:40

Excelente!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55