Pachetele de primavara cu pui

de Dana_Retetegg in Pui, 29 Noi 2012 | 6669 vizualizari

 

Chiar daca multi vor spune, vai dar asta nu e reteta originala, mie nu prea imi pasa fiindca au fost mult mai bune decat niste pachetele pe care le-am mancat eu candva la restaurantul chinezesc :))

Merita incercate cu orice umplutura va place voua, dar va asigur ca si combinatia mea de ingrediente e delicioasa!

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet foi de placinta,
  • 2 oua,
  • 200 gr piept de pui,
  • 150 gr sunca de pui,
  • 1 legatura ceapa verde,
  • 1/2 telina,
  • 2 morcovi,
  • sare,
  • piper,
  • 1/2 lingurita curry,
  • ulei pt prajit.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pachetele de primavara cu pui:

Am tocat in robot pieptul de pui. L-am pus la calit in tigaie, am adaugat peste el sunca taiata marunt si ceapa taiata si ea marunt.

Am adaugat morcovii si telina rase fin si am lasat pe foc pana s-au calit legumele si carnea.

Am condimentat amestecul apoi am adaugat un ou batut ca pt omleta si am omogenizat toata compozitia.

Am lasat 10 minute sa se raceasca.

Intre timp am pregatit foile. Le-am taiat pe lung, astfel incat sa pot forma cu ele rulouri.

Am uns marginile foii cu ou batut, am pus 1-2 linguri de umplutura la un capat al foii, apoi am rulat usor, unind marginile ca sa nu curga umplutura.

Daca foile sunt unse bine pe margini cu ou, ele se lipesc si rulourile nu se desfac atunci cand le punem la prajit.

Am incins bine uleiul si am asezat cateva pachetele in tigaie. Le-am intors pe toate partile sa se rumeneasca uniform.

Se prajesc foarte repede asa ca aveti grija sa nu se arda, trebuie sa le manevrati rapid :)

Le-am scos din ulei si le-am asezat pe servet sa se scurga surplusul de grasime.

Se servesc cu diverse sosuri, teriyaki, nuoc cham, tzatziki, etc.

 

RETETA IN IMAGINI

Pachetele de primavara cu pui-0
Pachetele de primavara cu pui-1
Pachetele de primavara cu pui-2
Pachetele de primavara cu pui-3
Pachetele de primavara cu pui-4

COMENTARII (44)

Dana_Retetegg

Dana_Retetegg 1

29.11.2012, 21:07

Rocsi

Rocsi 1

29.11.2012, 23:29

Imi place ce vad

Dana_Retetegg

Dana_Retetegg 1

29.11.2012, 23:36

Merci Rocsi

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!