Pachetele de vinete

de epurasha2bb in Aperitive / Garnituri, 8 Iun 2010 | 2204 vizualizari

 

in sfarsit am gatit si eu vinete azi ca de cand mi-ati tot facut pofta! am facut 2 feluri, ambele imi plac mult.Aici va prezint niste vinete picante pane, o nebunie.M-am lins pe degete la propriu.Daca va place cum suna reteta mea puteti sa incercati, e foarte simplu.

 

INGREDIENTE

  • 1 vanata potrivita
  • 4 felii de cascaval
  • 4 felii de sunculita Caroli
  • 2 oua
  • 4 linguri de faina rase
  • 1 lingurita pasta de tomate
  • sare, piper
  • 6 saratele cu ardei iute
  • pt.decor:1 lingurita maioneza, cateva rondele de ardei rosu si verde, patrunjel verde si cateva boabe de porumb dulce din conserva.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pachetele de vinete:

Am curatat vanata de coaja si am taiat pe lung 4 felii.Le-am calit putin in tigaia Doubleta unse putin cu ulei si date cu un praf de sare si de piper negru ca se inmoaie sa le putem plia usor.Apoi le-am scos si le-am umplut la mijloc cu o felie de sunculita si una de cascaval suprapuse exact ca la Cordon Blue.Am pliat felia de vanata peste sunca si cascaval.

Am batut cele 2 oua bine cu faina si lingurita de pasta de tomate.Am dat pachetelele de vinete umplute prin acest amestec si apoi printr-un pesmet obtinut prin zdrobirea cu ciocanul de snitele a saratelelor picante cu ardei iute.Le-am prins cu o scobitoare si le-am pus la prajit in ulei incins si apoi le-am scurs bine cand s-au rumenit.

Servim pe o farfurie presarata cu putina verdeata -eu am pus patrunjel , si am picat din loc in loc putina maioneza rece peste care am presarat rondelute de ardei kapia rosu, boabe de porumb dulce si patrunjel verde.

A iesit tare gustos si nu e greu de facut.

 

TIPS-URI

1

daca nu va place picant puteti folosi pur si simplu pesmet obisnuit in loc de saratele cu ardei iute.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pachetele de vinete 36459
retete culinare - Pachetele de vinete 36460
retete culinare - Pachetele de vinete 36461
retete culinare - Pachetele de vinete 36462
retete culinare - Pachetele de vinete 36463
retete culinare - Pachetele de vinete 36464
retete culinare - Pachetele de vinete 36465
retete culinare - Pachetele de vinete 36466

COMENTARII (32)

epurasha2bb 1

10.06.2010, 20:20

multumesc fetelor!

silvi0ara 1

18.07.2010, 16:38

epurasha2bb 1

05.07.2013, 19:13

bune si astea !

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L