Paine cu ardei si branza Delaco

de Valclaudia in Piine, 2 Sep 2013 | 866 vizualizari

 

o painica tare buna si foarte satioasa!

 

INGREDIENTE

  • 500-600 gr faina
  • 1 cutie branza proaspata Delaco
  • 1 cutie crema de branza ceva fin Delaco
  • 3 ardei grasi rosii (potriviti ca marime)
  • 1 cub de drojdie proaspata
  • 150 ml apa calduta
  • 1/2 lingurita de sare
  • 1 lingurita rasa de zahar
  • 2 linguri de ulei pentru uns forma + 1 lingurita de ulei pentru uns painea inainte de coacere
  • sare grunjoasa si seminte de in (de presarat pe paine)
Portii: 1
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paine cu ardei si branza Delaco:

Spalam ardeii si ii curatam de cotoare si seminte.

Ii maruntim la robot, adaugam cele doua tipuri de branza Delaco si obtinem o pasta de branza colorata de la ardei.

Cernem faina. O cernem in vasul unde dorim sa framantam aluatul. Facem o groapa la mijloc, zdrobim intre degete cubul de drojdie, adaugaam zaharul si sarea, apoi putina apa calduta si lasam sa creasca maiaua,acoperind vasul cu un servet curat.

Dupa ce drojdia a actionat cca 10 minute, adaugam restul de apa calduta, crema de branza cu ardei si framantam pana obtinem un aluat care nu se lipeste de vas ori de maini. Poate mai este nevoie de putina faina, eu am dat cantitatile aproximative.

Dupa ce am obtinut aluatul, il lasam la dospit in jur de 15 min. pana cand isi dubleaza volumul. El l-am tinut in vasul in care am framantat, acoperit cu un servet.

Ungem o forma termorezistenta cu ulei, asezam aluatul in forma. Crestam din loc in loc cu un cutit ascutit, ungem aluatul cu ulei, presaram putina sare grunjoasa deasupra si seminte de in din belsug.

Dam forma la copt in cuptorul preincalzit, la temperatura medie (160-170 grade) timp de cca 45-60 min (in functie de cum va coace cuptorul).

Painea este gata cand capata aspect de rumen atat la suprafata cat si dedesupt (de aceea am folosit o forma termorezistenta transparenta, pentru a controla vizual aspectul painii si la baza).

Scoatem painea din cuptor, apoi din forma, o acoperim cu servetul pana se raceste si servim.

Pofta buna!!

 

RETETA IN IMAGINI

Paine cu ardei si branza Delaco-0
Paine cu ardei si branza Delaco-1
Paine cu ardei si branza Delaco-2
Paine cu ardei si branza Delaco-3
Paine cu ardei si branza Delaco-4
Paine cu ardei si branza Delaco-5
Paine cu ardei si branza Delaco-6
Paine cu ardei si branza Delaco-7
Paine cu ardei si branza Delaco-8
Paine cu ardei si branza Delaco-9

COMENTARII (21)

kukibella

kukibella 1

03.09.2013, 08:26

Dea_Dea

Dea_Dea 1

03.09.2013, 08:38

Ce buna este

simona72

simona72 1

04.09.2013, 21:02

Ce buna...pe asta o mananci simpla ca e tare gustoasa asa!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!