Paine cu masline,cartofi si ardei rosu copt

de nadina73 in Pizza, 8 Aug 2010 | 3090 vizualizari

 

o paine grozava

 

INGREDIENTE

  • 1,1-1,2 kg faina alba(depinde si de cartofi )
  • 2 cartofi mari fierti (nu stiu cate g au avut)
  • 1 cutie mica masline negre fara samburi
  • 1-2 linguri de zahar
  • 1 ardei rosu gras mare
  • 1,5 lingurite de sare
  • 50 g unt topit
  • 500 lapte(apa)
  • 40 g drojdie
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paine cu masline,cartofi si ardei rosu copt:

Se curata cartofii si se pun la fiert,apoi se zdrobesc bine cu furculita .

Se dizolva drojdia in putin lapte caldut se amesteca cu zaharul.

Se coace ardeiul pe plita apoi se sareaza si se lasa acoperit 5 minute dupa care se curata de pielita si se toaca marunt.

La fel si maslinele se scurg bine si se toaca marunt

Cand avem toate pregatite se pun in masina de paine si se lasa la programul de framantat /dospit(cantitatile sant cam mari si la un moment dat a trebuit sa le scot din masina de paine)

se lasa la dospit pana isi dubleaza volumul,

este un aluat mai moale se lucreaza mai greu putin cu el ,dar merita

Cand aluatul a dospit se pune pe masa de lucru si se amesteca bine cu faina dupa  care se unge o tava cu putin unt sau ulei si se pune aluatul ,se lasa la dospit inca  20 minute dupa care se da tava la cuptor 35 minute la 170 grade

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Paine cu masline,cartofi si ardei rosu copt 45584
retete culinare - Paine cu masline,cartofi si ardei rosu copt 45585
retete culinare - Paine cu masline,cartofi si ardei rosu copt 45586
retete culinare - Paine cu masline,cartofi si ardei rosu copt 45587
retete culinare - Paine cu masline,cartofi si ardei rosu copt 45588
retete culinare - Paine cu masline,cartofi si ardei rosu copt 45589
retete culinare - Paine cu masline,cartofi si ardei rosu copt 45590
retete culinare - Paine cu masline,cartofi si ardei rosu copt 45591

COMENTARII (13)

Laly 1

09.08.2010, 13:28

Nadina numai tu poti crea asa opere de arta.Arunca-mi si mie o feliuta

nadina73 1

10.08.2010, 14:07

ai prins-o laly?

adry88 1

18.05.2011, 21:33

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: