Paine cu nuci

de Sylvia in Piine, 15 Mai 2010 | 1624 vizualizari

 

INGREDIENTE

  •   Pentru 2 franzelute mici am pus
  • 450 grame de faina ( eu am pus bio de tip 80 )
  • 150 grame de faina integrala ,
  • 250 ml lapte caldut,
  • 100 ml apa,
  • 3 linguri de unt topit,
  • 50 grame de drojdie proaspata,
  • o lingura de miere,
  • o lingurita sare, 
  • 3 linguri de sambure de nuca maruntita 
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paine cu nuci:

Am facut aluatul cu masina de facut paine, programul de framanatat si dospit  si am modelat 2 franzele , pe care le-am mai lasat la dospit inca 45 de minute. Le-am crestat si le-am pensulat cu lapte si am presarat sambure de nuca si peste ele.

  Am copt painea in cuptorul preincalzit la 230 de grade pentru 30 de minute. Eu o coc mereu la jumatatea cuptorului cu o tava de protectie sub grilul cu tava cu painea, in care pun 300 ml de apa sa faca crusta crocanta.

 Iese foarte pufoasa si gustoasa, putin mai inchisa la cuoare de la faina bio. Daca nu aveti faina bio puteti sa faceti cu faina alba de tip 55, combinata cu faina de secara si faina integrala , sa obtineti culoarea mai inchisa si gustul acela usor dulce.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Paine cu nuci 31845
retete culinare - Paine cu nuci 31846
retete culinare - Paine cu nuci 31847

COMENTARII (7)

Bucataras Medi 1

16.05.2010, 07:22

Si eu la favorite cu ea................foarte frumoasa..............

nadina73 1

16.05.2010, 17:36

cu siguranta e grozava felicitari 5 furcu

mena29 1

24.05.2010, 17:11

O pastram si o premiem cu furculite

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55