Paine cu seminte de floarea soarelui

de Rocsi in Piine, 15 Noi 2013 | 1315 vizualizari

 

Astazi va dau o painica pufoasa cu o coaja crocanta usor dulceaga..Mmm daca ati sti voi ce buna este! Este pentru prima data cand fac paine cu seminte si pot sa zic ca imi place foarte, foarte mult!

 

INGREDIENTE

  • 800 gr faina
  • 350-400 ml apa minerala
  • 5-6 linguri ulei
  • 40 gr drojdie proaspata
  • 1 lingura zahar
  • sare
  • 2 linguri miere
  • 3 linguri seminte de floarea soarelui
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paine cu seminte de floarea soarelui:

Drojdia o amestecam cu zaharul pana se dizolva apoi o lasam 10 minute sa se odihneasca. Faina o cernem si o punem intr-un lighean. Apa minerala o punem intr-un ibric pe foc pana devine calduta. Peste faina adaugam drojdia, uleiul si le amestecam usor cu mana. De acum turnam cate putina apa si framantam pana ce obtinem un aluat usor de modelat dar nelipicios. Presaram sare, incorporam semintele dar usor sa nu le sfaramam prea tare. Acoperim aluatul, il punem intr-un loc cald pana isi dubleaza volumul.

Aluatul dospit il impartim in 4 parti egale. Luam doua bucati si cu ajutorul mainilor le modelam pana obtinem doua suluri lungi pe care le vom impleti. La fel procedam cu celalalt aluat.

Ungem doua tavi de chec cu ulei, tapetam cu hartie de copt si asezam painea in ele. Aprindem cuptorul, asezam tavile pe aragaz si le lasam 15 minute sa creasca. Intr-o canita punem mierea, o lingura de ulei, putina apa si cu acest amestec ungem painea apoi presaram cateva seminte. Introducem tavile in cuptorul incins iar cand painea este rumena o scoatem afara sa se racoreasca.

O ungem iar cu acel amestec de miere si dupa 10 minute o acoperim cu un prosop mai gros si curat. A iesit o nebunie, o paine asa cum mancam in copilarie :)

 

RETETA IN IMAGINI

Paine cu seminte de floarea soarelui-0
Paine cu seminte de floarea soarelui-1
Paine cu seminte de floarea soarelui-2
Paine cu seminte de floarea soarelui-3
Paine cu seminte de floarea soarelui-4
Paine cu seminte de floarea soarelui-5
Paine cu seminte de floarea soarelui-6
Paine cu seminte de floarea soarelui-7
Paine cu seminte de floarea soarelui-8

COMENTARII (40)

Rocsi

Rocsi 1

17.11.2013, 11:04

Cu mare drag Claudia

Raisha

Raisha 1

19.11.2013, 17:11

Grozav!! Seamana cu niste cozonaci! Asa ii asamblez si eu. Oare pentru o paine daca impart fiecare cantitate trecuta de tine la 2 imi iese? Hmm...

Rocsi

Rocsi 1

19.11.2013, 19:58

Multumesc mult Raisha. Cu siguranta o sa iti iese

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24