Pâine cu tarâţe de grâu şi măsline

de alilianaa in Piine, 3 Aug 2015 | 574 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 600 g faină albă
  • 150 g tărâţe de grâu
  • un vârf de linguriţă de sare
  • 50 ml ulei de măsline
  • 10 măsline curăţate de pulpă
  • apă ( cca 150-200 ml, în funcţie de consistenţa aluatului)
  • 25 g drojdie
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pâine cu tarâţe de grâu şi măsline:

Faina, împreună cu tărâţele de grâu, drojdia, sare, măslinele curăţate ( pulpa acestora) le amestecăm într-un bol. Adaugăm apa călduţă puţin câte puţin şi omogenizăm până ajunge la un aluatul dorit  Adăugăm uleiul de măsline puţin câte puţin şi frământăm până ajungem la consitenţa dorita. Acoperim aluatul cu un şervet de pânză curat si îl lăsăm la dospit cca 30 minute. Aluatul este pus într-o formă rotundă si mai este lăsat la dospit încă 10 minute după care se pune la copt pentru alte încă 20-25 minute. Când pâinea este gata coaptă se scoate pe un fund de lemn si se acoperă cu un ştergar umezit cu apă. 

Cum să nu fie bună pâinea de casă?:) 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pâine cu tarâţe de grâu şi măsline 393628
retete culinare - Pâine cu tarâţe de grâu şi măsline 393629
retete culinare - Pâine cu tarâţe de grâu şi măsline 393630
retete culinare - Pâine cu tarâţe de grâu şi măsline 393631
retete culinare - Pâine cu tarâţe de grâu şi măsline 393632
retete culinare - Pâine cu tarâţe de grâu şi măsline 393633

COMENTARII (17)

anca_rm 1

04.08.2015, 15:47

painica de casa , o bunatate

alilianaa 1

04.08.2015, 18:24

multumesc!

Gicuta69 1

10.08.2015, 10:14

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18