Paine de casa

de Sorinnaa in Piine, 29 Apr 2014 | 1764 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Faina - 1 kg
  • Apa - 2 pahare
  • Zahar -1 lingurita
  • Sare - 1 lingurita
  • Drojdie proaspata - 25 g
  • Ulei de floarea soarelui - 5 linguri
  • Ou - 1 buc
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paine de casa:

Intr-un bol se adauga drojdia, zaharul, si o jumatate de pahar de apa si se amesteca pana se dizolva drojdia... 

 Faina cernuta se bune intr-un bol mai mare se adauga drojdia, sarea, uleiul si apa din care turnam cate putin si framantam pana se leaga bine aluatul... 

Apoi pe o planseta de lucru presarati putina faina scoateti aluatul din bol si framatati-l, mai adaugati faina daca este nevoie, trebuie sa fie un aluat moale, putin lipicios, dar sa nu se lipeasca de maini.

Ungeti cu putin ulei bolul in care ati preparat coca, acopetiti cu o folie de plastic si lasati-l la crescut pana se umple recipientul sau isi dubleaza volumul.  

Scoteti aluatul din bol il mai framantati putin, apoi il modelati cum doriti il puneti intr-o tava unsa cu putin ulei.

Il mai lasati sa creasca pana isi dubleaza volumul sau cat tava depinde de dimensiuni. 

Dupa ce a crescut il puteti unge cu galbenus de ou, mac sau ce doriti, il introduceti la cuptor si le coaceti la foc mediu, pana se rumenesc bine.

Dupa ce le scoateti din cuptor le scoateti din tava si le lasati sa se raceasca pana a 2 zi sau cateva ore dupa cum doriti.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Paine de casa 314754
retete culinare - Paine de casa 314757
retete culinare - Paine de casa 314760

COMENTARII (6)

Rocsi 1

30.04.2014, 10:44

Imi place enorm

Bya Ralu 1

30.04.2014, 10:58

pity19 1

30.04.2014, 12:42

Arata bine! Bravo!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S