Paine de casa cu cartofi

de Anamaria Cook in Piine, 3 Apr 2012 | 1881 vizualizari

 

Tata mi-a facut painea asta acum cativa ani buni si de atunci o tot incerc pe cea din comert dar dupa ce am facut-o din nou in casa sa zis cu cumparatul, nici nu se compara.

 

INGREDIENTE

  • 500g faina
  • un cartof potrivit
  • 2 lingurite drojdie uscata
  • 1 lingurita zahar
  • apa calduta cat cuprinde
Portii: 2
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paine de casa cu cartofi:

Puneti drojdia si zaharul intr-un pahar si stingeti-o cu apa calduta, lasati pana incepe sa faca bule.

Puneti faina intr-un castron incapator, faceti o gaura in mijloc, presarati un praf de sare si rasturnati drojdia.

Dati cartoful prin razatoare si puneti-l peste faina.

Framantati aluatul, mai adaugati apa cat sa incorporati toata faina.

Acoperiti aluatul si puneti-l la loc caldut pana se dubleaza ca si marime.

Cand aluatul a crescut presarati faina pe o suprafata plana si framantati din nou.

Impartiti aluatul in doua si formati doua bile egale. Crestati painicile cu un cutit zimtat si asezatile pe o tava tapetata cu hartie de copt.

Pentru ca painea sa va iasa cu o coaja crocanta puneti la cuptor la gaz 9/240C pentru 10 minute apoi dati cuptorul la gaz5/190C pentru inca 15 minute.

Sa stiti ca aceasta painica nu iese la fel de pufoasa ca painea normala din cauza cartofilor dar la gust nu va va dezamagii.

Lasati painea sa se odihneasca cam 5-10 minute apoi o puteti taia.

POFTA BUNA!!!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Paine de casa cu cartofi 155772
retete culinare - Paine de casa cu cartofi 155773
retete culinare - Paine de casa cu cartofi 155774
retete culinare - Paine de casa cu cartofi 155775
retete culinare - Paine de casa cu cartofi 155776
retete culinare - Paine de casa cu cartofi 155777
retete culinare - Paine de casa cu cartofi 155778
retete culinare - Paine de casa cu cartofi 155779
retete culinare - Paine de casa cu cartofi 155780
retete culinare - Paine de casa cu cartofi 155781

COMENTARII (16)

Sim0na 1

03.04.2012, 21:53

Desi fac paine in casa, pana acum nu m-am incumetat s-o fac cu cartof... Am trecut-o la favorite!

Anamaria Cook 1

03.04.2012, 23:50

@Simona sa stii ca asta este prima oara cand am facut aceasta reteta, dar promit sa o prepar de acum in colo, oricum nu cred ca am incotro, o sa am cereri

bucatarimcudiana 1

05.04.2012, 10:42

super buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S