Paine de Spania cu banane caramelizate

de epurasha2bb in Prajituri, 31 Mar 2010 | 2322 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • 150 g zahar
  • 150 g faina
  • 1 lingurita miere
  • 1 praf de copt (optional)
  • 1 banana
  • 3 linguri de zahar
  • cativa stropi de rom
  • pt.decor
  • 2 linguri smantana,
  • 1 lingurita miere
  • 4 nuci 
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paine de Spania cu banane caramelizate:

Se bat ouale impreuna cu zaharul si mierea la viteza mare timp de 20 de minute continuu in robot.Trebuie sa-si mareasca volumul cam de 4 ori fata de cel initial.


(Daca nu aveti atata timp puteti scurta putin timpul si adaugati un praf de copt in faina insa asta va cauza un aspect mai ''deluros ''la suprafata.Eu am facut asa oricum pentru ca am decorat Painea de Spania cu banane deasupra.)


Apoi adaugati faina amestecata cu praful de copt in ploaie amestecand cu o lingura nemetalica sau un tel de plastic, usor, de jos in sus.Apoi ungeti tava rotunda cu margine detasabila cu unt si turnati cu grija compozitia, niveland cu lingura la final.Bagati la cuptorul preincins si lasati cel putin 15-20 minute fara sa deschideti deloc usa cuptorului.Apoi verificati cu scobitoarea daca e coapta si nu o scoateti direct afara , lasati inca in cuptor dar cu usa intredeschisa sa se raceasca.Apoi Pregatim smanatana cu miere si cu miezul de nuca pisat.Se bat cu un blender de mana oana aobtinem o crema dulce cu gust de nuci.Apoi pregatim caramelul pt.banane-punem in tigaiezaharul la topit, si cand devine maronu adaugam rondele oblice si taiate prin doua de banana.Amestecam usor si scoatem pe o farfurie rece de portelan.Apoi incepem decorarea.Ungem suprafata cu crema cu nuci si apoi asezam din loc in loc bananele caramelizate .Este delicios langa o canuta de ceai sau cafea.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Paine de Spania cu banane caramelizate 24396
retete culinare - Paine de Spania cu banane caramelizate 24397
retete culinare - Paine de Spania cu banane caramelizate 24398
retete culinare - Paine de Spania cu banane caramelizate 24399
retete culinare - Paine de Spania cu banane caramelizate 24400
retete culinare - Paine de Spania cu banane caramelizate 24401
retete culinare - Paine de Spania cu banane caramelizate 24402

COMENTARII (7)

danis 1

02.04.2010, 00:52

epurasha sincer nu asa ma vrut sa para ci asa am apasat gresit scuze ,arata foarte bine

epurasha2bb 1

02.04.2010, 10:29

mersi Danis!

adry88 1

18.05.2011, 21:57

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

TOP
utilizatori

11360 puncte

10740 puncte

Ina 7

7980 puncte

6390 puncte

5750 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortellini cu carne si ardei

Tortellini cu...

ieri la 22:27

Tortellini cu prosciuto, ciuperci si sos de rosii, la cuptor

de Rocsi 9

Tortellini cu...

ieri la 20:28

Prajitura cu morcovi, nuci si afine

Prajitura cu...

ieri la 13:10