Paine impletita elvetiana

de Miha in Piine, 26 Mar 2010 | 4112 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g faina
  • 2 lingurite drojdie uscata
  • 250 ml lapte
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita zahar
  • 1 ou
  • 80 g unt
  • Pentru uns:
  • 1 galbenus + 2 lingurite lapte
 
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paine impletita elvetiana:

In cuva masinii de paine punem faina, drojdia dizolvata in putin lapte cu zahar, untul topit, oul batut si restul de lapte caldut. Dupa ce ingredientele s-au amestecat bine punem si sarea si lasam la dospit.


Rasturnam aluatul pe blatul de lucru ( eu am pus putina faina, dar merge si fara) si-l impartim in 2 parti, pe care le vom intinde sub forma de rulou, de cca 60 cm lungime.


Asezam rulourile unul peste altul, sub forma de cruce. Cel de dedesupt il incrucisam peste cel de deasupra, apoi la fel cu celalalt. Sper ca schita si pozele sa fie mai explicite. Eu am exersat cu niste plastilina de la copii inainte. :)) Bine...asta nu m-a impedicat sa o desfac de vreo 2 ori pana sa-mi iasa cum trebuie. :))


Punem aluatul impletit in tava unsa cu ulei si lasam la crescut pentru jumatate de ora. Ungem cu galbenusul desfacut cu lapte si dam la cuptorul incins la foc mediu pana se rumeneste.


O paine tare buna si pufoasa tocmai din Elvetia de la cuscra Danelutza. :))

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Paine impletita elvetiana 23824
retete culinare - Paine impletita elvetiana 23825
retete culinare - Paine impletita elvetiana 23826
retete culinare - Paine impletita elvetiana 23827
retete culinare - Paine impletita elvetiana 23828
retete culinare - Paine impletita elvetiana 23829

COMENTARII (12)

ionix 1

01.04.2010, 20:57

hai c-o fac si eu maine... daca tot m-am aras toata ce mai conteaza inc-odata... duc una la soacra-mea daca nu-i place dau vina pe tine

Miha 1

03.04.2010, 01:27

Cu ce te-ai ars Ionixule?

adry88 1

08.05.2011, 16:14

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

TOP
utilizatori

8300 puncte

8010 puncte

7010 puncte

4840 puncte

Ina 7

4370 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura cu branza si cacao
  • 20

    MA

  • 21

    MI

  • 22

    J

  • 23

    V

  • 24

    S

  • 25

    D

  • 26

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!