Paine la tava

de Rux in Piine, 19 Dec 2011 | 2365 vizualizari

 

Pur si simplu...divina!

 

INGREDIENTE

  • 500 gr faina plus doua linguri
  • 150 ml lapte
  • 150 ml apa
  • 4 linguri pline de ulei de palmier
  • 2 lingurite rase sare
  • 1 lingura si jumatate de zahar 
  • 1 plic drojdie uscata
  • seminte de floarea soarelui, dovleac( optional)
  • 1 galbenus de ou si 5 linguri de lapte pentru uns
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paine la tava:

 

Eu am dublat reteta pentru doua paini.

1. Se cerne faina in vasul de framantat

2. Se face o mica gropita la mijloc, se pune drojdia si deasupra se presara zaharul.

3. Se pune sarea pe o margine, apoi uleiul pe alta margine.

4. Se adauga apa si laptele( caldute) treptat si se framanta un aluat bun care nu se mai lipeste de maini...e posibil sa mai avem nevoie de o lingura doua de faina.

5. Se acopera cu un servet si se lasa la loc cald in bucatarie( eu las langa flacara deschisa a aragazului).

6. Dupa o ora se impatureste aluatul de trei ori, prin pliere parte peste parte.

7. Se da forma tavii si se aseaza in tava de cozonac( chec).

7.Se mai lasa la crescut o jumatate de ora sau pana ajunge in marginea formei.

8. Se unge cu oul amestecat cu lapte si apoi se cresteaza in forma de cruce pe mijloc si se presara semintele sau dupa dorinta personala.

9. Se coace la cuptorul incins in prealabil la 200 grade pentru 25-30 de minute.

10. Se taie numai cand este perfect racita. Ies doua paini mari.

 

RETETA IN IMAGINI

Paine la tava-0
Paine la tava-1
Paine la tava-2
Paine la tava-3

COMENTARII (39)

Rux

Rux 1

20.12.2011, 21:42

Doua fete minunate si tare dragi mie...va multumesc din suflet

kamy

kamy 1

22.12.2011, 00:27

super

Rux

Rux 1

22.12.2011, 17:41

Multumesc Kamy!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!