Paine taraneasca integrala cu malai

de Rux in Piine, 15 Aug 2011 | 4589 vizualizari

 

O paine mai deosebita la gust si mult mai sanatoasa...o recomand cu incredere...Paine taraneasca integrala cu malai

 

INGREDIENTE

  • 300 gr faina de malai( nu malai) o gasiti la Plafar
  • 300 gr faina integrala de grau
  • 400 gr faina alba
  • 2 plic drojdie uscata
  • 2 lingurite si jumatate de sare
  • 1 lingura zahar
  • 3 linguri de ulei de masline
  • 600 ml apa calduta
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paine taraneasca integrala cu malai:

Preparam painea taraneasca integrala cu malai in felul urmator:

Punem in vasul de framantat cele trei tipuri de faina, pe margine sarea si apoi in mijloc drojdia si deasupra zaharul. Incepem sa framantam turnand apa calduta pana incorporam toata apa. La sfarsit framantam si cu cele trei linguri de ulei.

Lasam la cald( eu am dat afara la soare, am acoperit cu o folie si deasupra am pus un servet) . Dupa o ora mai framantam pentru 5 minute si apoi impartim alautul in doua. Tapetam doua tavi( de cozonac)  cu hartie de copt si asezam aluatul, il intindem usor cu mana in toata tava. Lasam pentru 30 de minute din nou la crescut( la soare) sau la cald langa aragazul pornit. Intre timp incingem cuptorul la 200 grade si apoi coacem painea pentru 50 de minute.

Taiem painea taraneasca integrala cu malai numai dupa ce s-a racit complet.

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Paine taraneasca integrala cu malai 120682
retete culinare - Paine taraneasca integrala cu malai 120683
retete culinare - Paine taraneasca integrala cu malai 120684
retete culinare - Paine taraneasca integrala cu malai 120685
retete culinare - Paine taraneasca integrala cu malai 120686

COMENTARII (26)

naomy 1

19.08.2011, 01:50

imi place mult combinatia am sa-o incerc si eu , ador foarte mult sa fac paine in casa mai ales ca nu platesc curent ,dar am o nelamurire , aici in insula in tenerife unde locuiesc acum , nu prea gasec faina de malai ,dar in schimb am gasit faina alba de malai as putea inlocui?sau mai este un tip care este foarte fina ...tu de care ai folosit?

Rux 1

19.08.2011, 10:09

Ce am folosit eu era o faina foarte fina de malai...deci cred ca merge fara probleme sa inlocuiesti...pupici....

naomy 1

21.08.2011, 00:38

Gracias ,abia astept sa fac

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!