Painici cu ciuperci, cascaval si mozzarella

de Rocsi in Aperitive / Garnituri, 10 Sep 2015 | 689 vizualizari

 

Cu cateva zile in urma am postat o reteta de tarta cu dovlecei. Atunci va spuneam ca am facut mai mult aluat ca am mai pregatit o reteta. Eiii da, cam asta este reteta pregatita cu restul de aluat, niste paini grozave, care au avut un succes nebun.

 

INGREDIENTE

  • 300-350 gr aluat (reteta aluatului aici)
  • 1 borcan mic de ciuperci
  • 3 felii mozzarella
  • 3 felii cascaval
  • sare
  • piper
  • 2 linguri ulei
  • 1 ou
  • mac
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Painici cu ciuperci, cascaval si mozzarella:

Spalam ciupercile, le taiem maruntel. Incingem uleiul, punem ciupercile, o canita mica de apa. Amestecam, sotam ciupercile pana scade toata zeama. La final le dam gust cu sare si piper. Tragem tigaia deoparte, lasam 5 minute la racorit. Taiem cascavalul si mozzarella cubulete mici, le amestecam cu ciupercile. Presaram faina pe masa de lucru, punem aluatul (reteta aluatului aici), intindem o foaie potrivit de groasa.

Cu un pahar decupam cercuri din aluat. Pe jumatate din numarul de cercuri punem umplutura, iar cercurile celelalte le asezam deasupra, umezim marginile cu putina apa si le lipim. Asezam painicile intr-o tava tapetata cu hartie de copt, le ungem cu ou batut si le presaram cu mac La introducem in cuptorul incins, la o temperatura potrivita si le lasam pana se rumenesc. Cand sunt gata, le scoatem, le lasam 5 minute sa se racoreasca, apoi le acoperim cat sunt calde pentru a se pastra moi. Pofta buna! 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Painici cu ciuperci, cascaval si mozzarella 400273
retete culinare - Painici cu ciuperci, cascaval si mozzarella 400274
retete culinare - Painici cu ciuperci, cascaval si mozzarella 400275
retete culinare - Painici cu ciuperci, cascaval si mozzarella 400276
retete culinare - Painici cu ciuperci, cascaval si mozzarella 400277
retete culinare - Painici cu ciuperci, cascaval si mozzarella 400278
retete culinare - Painici cu ciuperci, cascaval si mozzarella 400279
retete culinare - Painici cu ciuperci, cascaval si mozzarella 400280
retete culinare - Painici cu ciuperci, cascaval si mozzarella 400281
retete culinare - Painici cu ciuperci, cascaval si mozzarella 400282
retete culinare - Painici cu ciuperci, cascaval si mozzarella 400283
retete culinare - Painici cu ciuperci, cascaval si mozzarella 400284

COMENTARII (30)

Rocsi 1

11.09.2015, 12:03

Multumesc Daniela

Rux 1

19.09.2015, 20:35

Ce bune arata painicutele!

Rocsi 1

20.09.2015, 10:02

Multumesc Rux

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L