Painici cu dulceata de visine

de Oana in Dulciuri, 25 Feb 2010 | 2698 vizualizari

 

Sunt perfecte pentru micul dejun sau la gustare de dupa-masa.

 

INGREDIENTE

  • 250 ml lapte caldut
  • 100 g unt topit si racit
  • 1 ou
  • 3 linguri zahar
  • 1/2 lingurita sare
  • coaja de la o lamaie
  • 500 g faina
  • 1 plic drojdie granulata
  • 25 g unt topit pentru uns
  • zahar pudra
  • un borcanel cu dulceata de visine
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Painici cu dulceata de visine:

Se pun in cuva masinii de paine laptele, untul topit si racit, oul batut, zaharul, sarea, coaja de lamaie, apoi faina si drojdia. Se seteaza programul de framantat si dospit, la masina mea dureaza aproximativ 1h25'.


Daca nu aveti masina de paine, dizolvati drojdia in lapte, puneti faina intr-un castron incapator si faceti o adancitura la mijloc. Turnati cu grija laptele apoi puneti pe margini coaja de lamaie, untul si oul batut.Amestecati cu mana sau cu spirala de la mixer, apoi il puneti pe masa de lucru si il framantati pana devine elastic. Se lasa la dospit 30 de minute intr-un loc cald.


Pe masa infainata se intinde aluatul intr-o foaie groasa de 0,5 cm, apoi se taie in patrate cu latura de 10 cm. In mijlocul fiecarui patrat se pune o lingurita cu dulceata, apoi se pliata marginile spre interior, peste umplutura, formand mici pachetele. Se tapeteaza tava de la aragaz cu hartie de copt si se aseaza painicile cu imbinarile in jos, la o distanta de 2-3 cm una de cealalta. Se acopera tava cu un prosop curat de bucatarie si se mai lasa la dospit 30 de minute pana cresc frumos.


Se introduce tava in cuptorul preincalzit, pe gratarul de sus si la foc mic. Se lasa la copt pana devin aurii.


Se topeste untul- cele 25 g- si se ung painicile cu o pensula, apoi se lasa la racit. Se pudreaza cu zahar pudra.


Noi ne-am facut un ceai bio din fructe rosii si cu zahar brun, o nebunie :) Cu multumiri Bucatarasului pentru setul de ceai chinezesc si ceaiul extraordinar de bun :))

 

TIPS-URI

1

In loc de dulceata de visine se pot umple cu gem de prune sau orice alt gem preferat, sau cu branza dulce de vaci cu stafide.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Painici cu dulceata de visine 19214
retete culinare - Painici cu dulceata de visine 19215
retete culinare - Painici cu dulceata de visine 19216
retete culinare - Painici cu dulceata de visine 19217
retete culinare - Painici cu dulceata de visine 19218
retete culinare - Painici cu dulceata de visine 19219
retete culinare - Painici cu dulceata de visine 19220
retete culinare - Painici cu dulceata de visine 19221
retete culinare - Painici cu dulceata de visine 19222
retete culinare - Painici cu dulceata de visine 19223
retete culinare - Painici cu dulceata de visine 19224
retete culinare - Painici cu dulceata de visine 19225
retete culinare - Painici cu dulceata de visine 19226
retete culinare - Painici cu dulceata de visine 19227

Recomandari Culinar.ro

Slow cooker 6L Digital

- 23 %
699.99 lei
539.99 lei

COMENTARII (14)

Teo 1

25.02.2010, 22:40

la ora asta as manca ceva facut dealtcineva nu de mine, astept!

liana_geicu 1

25.02.2010, 23:39

Este cam tarziu, dar si eu as veni la tine pentru o painica cu visine, ca tare bine mai arata si mi-ai facut si o pofta de nu mai pooot!

Oana 1

25.02.2010, 23:40

Poftiti, poftiti, ca avem destul!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

TOP
utilizatori

11360 puncte

10740 puncte

Ina 7

7980 puncte

6390 puncte

5750 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Dulceata de ardei iute
  • 21

    MI

  • 22

    J

  • 23

    V

  • 24

    S

  • 25

    D

  • 26

    L

  • 27

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanasi cu iaurt

de Rux 9

Papanasi cu iaurt

ieri la 23:23

Coaste picante

Coaste picante

ieri la 21:49

Pepene rosu, castraveti si gogonele, murate in saramura

de Rocsi 9

Pepene rosu,...

ieri la 20:58