Painici cu susan

de Rux in Piine, 29 Oct 2012 | 1315 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg faina
  • 150 gr unt
  • 2 linguri ulei de palmier
  • 600 ml apa calduta
  • 2 pliculete de drojdie uscata
  • 1 lingura zahar ( brun)
  • 2 lingurite si 1/2 sare
  • susan( o cana)
  • galbenusuri pentru uns
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Painici cu susan:

Se cerne faina si se face in mijloc o mica adancitura, se pune zaharul si drojdia uscata. pe margine punem sarea si usor usor turnam apa calduta in care am topit untul in prealabil.

Amestecam ingredientele, pana se formeaza aluatul usor, adaugam si 5 linguri de susan apoi uleiul si din nou framantam pana nu se mai lipeste de maini( daca se mai cere mai adaugati putina faina). Crestam  aluatul adanc cu un cutit pana jos in forma de cruce.

Lasam aluatul la crescut acoperind vasul cu un servet pentru o ora sau pana isi dubleaza volumul.

Cand a crescut suficient, pliem aluatul de trei ori parte peste parte si formam painicile, care vor iesi mai mari decat niste chifle obisnuite. Le asezam in tava de copt tapetata cu hartie pergament. Incingem cuptorul la 200 de grade.

Ungem painicile cu galbenus si le presaram cu susan pe toata suprafata.

Le coacem pana se rumenesc frumos, in jur de 25 de minute. Cand se racesc le putem taia felii.

 

 

RETETA IN IMAGINI

Painici cu susan-0
Painici cu susan-1
Painici cu susan-2
Painici cu susan-3
Painici cu susan-4

COMENTARII (43)

mamaieelena 1

30.10.2012, 10:16

frumos si bun

MIUTA 1

30.10.2012, 15:01

Rux 1

31.10.2012, 20:45

Multumesc foarte mult pentru aprecieri tuturor!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Terina cu cascaval si carne de pui

Terina cu...

ieri la 15:04

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

pe 06.12 la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

pe 06.12 la 20:20