Painici dulci pentru micul dejun

de Pasiune pentru bucatarie in Dulciuri, 3 Mai 2011 | 2188 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250 ml lapte
  • 75 g unt/margarina
  • 1 ou
  • 100 g zahar
  • Coaja rasa de lamiae
  • 10 g drojdie uscata
  • Un praf de sare
  •  Gem de caise/Ciocolata rasa
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Painici dulci pentru micul dejun:

Manual :

Intr-un castron se pune  faina,se amesteca cu zaharul si sarea.Laptele se amesteca cu margarina topita si se toarna in gaura facuta in mijlocul fainii.Se amesteca cu o lingura dinspre interior spre exterior.Se framanta pana obtinem un aluat neted si elastic.Bila de aluat se acopera cu un prosop si se lasa la dospit,la loc cald,pana isi dubleaza volumul.

La masina de paine :

In cuva masinii se toarna laptele caldut,margarina topita,oul batut si un praf de sare,apoi faina,pe margini zaharul si in mijlocul faini se face o adancitura in care se pune drojdia.Masina se seteaza la programul de framantare si dospire(la mine e programul 8) si asteptam o ora si jumatate apoi procedam ca mai jos.

Aluatul dospit se se rastoarna pe masa de lucru si se imparte in 10-12 bucati.Fiecare bucata se intinge putin cu degetele si se pune in mijloc o lingurita gem.Se impachteaza unind colturile opuse.

Painicile se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt,se acopera cu un posop si se lasa 20 minute la dospit.Intre timp se incalzeste cuptorul.

1 lingura unt se topeste in 2-3 linguri lapte.Cu acest amesteca se ung painicile si se baga la cuptor pentru aprox 30 minute(primele 10 minute se lasa focul mare,apoi se da la minim).Se servesc calde pudrate cu zahar

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Painici dulci pentru micul dejun 102329
retete culinare - Painici dulci pentru micul dejun 102330
retete culinare - Painici dulci pentru micul dejun 102331
retete culinare - Painici dulci pentru micul dejun 102332
retete culinare - Painici dulci pentru micul dejun 102333
retete culinare - Painici dulci pentru micul dejun 102334
retete culinare - Painici dulci pentru micul dejun 102335
retete culinare - Painici dulci pentru micul dejun 102337
retete culinare - Painici dulci pentru micul dejun 102338
retete culinare - Painici dulci pentru micul dejun 102339
retete culinare - Painici dulci pentru micul dejun 102340
retete culinare - Painici dulci pentru micul dejun 102341
retete culinare - Painici dulci pentru micul dejun 102342
retete culinare - Painici dulci pentru micul dejun 102343
retete culinare - Painici dulci pentru micul dejun 102344
retete culinare - Painici dulci pentru micul dejun 102346
retete culinare - Painici dulci pentru micul dejun 102347
retete culinare - Painici dulci pentru micul dejun 102348
retete culinare - Painici dulci pentru micul dejun 102349

COMENTARII (13)

Pasiune pentru bucatarie 1

03.05.2011, 21:40

Sa le incercati ca sunt foarte bune si foarte pufoase

MIUTA 1

03.05.2011, 23:05

Super,imi plac

Anamaria7 1

03.05.2011, 23:30

ce bine arataa

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L