Pajeon - Clatite coreene sarate

de -Miti- in Aperitive / Garnituri, 17 Apr 2012 | 5452 vizualizari

 

Cunoscatorii de mancare coreeana s-or fi intrebat de ce inca nu aparea aceasta reteta,fiind probabil una dintre cele mai cunoscute din bucataria acestei tari. Este o reteta foarte versatila si usor de preparat chiar si la noi. Nu m-as fi gandit sa gasesc o astfel de reteta tocmai la David Lebovitz , pe el il asociez cu Parisul acum,dar am folosit o tehnica diferita.
Mai puteti adauga bucati de pui,creveti sau alte fructe de mare, kimchi sau ce va mai trece voua prin cap.

I

 

INGREDIENTE

  • 70 gr faina
  • 125 ml apa rece
  • 1/2 lingurita sare
  • 1 ou,mare
  • 2 cepe verzi
  • 1 lingura de sos de soia
  • optional: kimchi, fulgi de ardei iute gochugaru
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pajeon - Clatite coreene sarate:

Se amesteca faina,apa si sarea.Se taie partea verde a cepelor verzi si se taie bucati.

Se adauga ceapa si restul ingredientelor. 

Se infierbanta o tigaie,se adauga ulei si se toarna din compozitie cu un polonic.

Se prajesc pe amandoua partile si se pot servi cu un sos din sos de soia si cateva picaturi de ulei de susan.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pajeon - Clatite coreene sarate 158705
retete culinare - Pajeon - Clatite coreene sarate 158706

COMENTARII (28)

Lali17 1

18.04.2012, 12:40

arata foarte...gustoase !

kukibella 1

18.04.2012, 16:37

jolygina 1

27.04.2012, 21:21

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

pe 05.12 la 20:21