Palariuta Galbena

de epurasha2bb in Porc, 11 Mar 2010 | 1447 vizualizari

 

am combinat ideea de la Ana cu cea de la Dragos si cu a mea si a iesit ce vedeti:)

 

INGREDIENTE

  • pt.idee:
  • 1 zambet pe buze
  • pt.mamaliga:
  • apa,
  • sare,
  • malai,
  • putin unt sau ulei.
  • pt.umplutura:
  • 1 ceapa,
  • 4 graunti usturoi,
  • 1 carnat de casa afumat de 20 cm;
  • 1 lingura sos soia,
  • 1 ceasca umpluta jumate cu vin jumate cu sos de rosii,
  • 1/2 ardei capia rosu,
  • 2 ciuperci,
  • 3 feliute de kaizer fara soric,
  • sare;
  • piper negru,
  • putin patrunjel verde  
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Palariuta Galbena:

Se prepara mamaliga mai vartoasa prin fierberea apei cu sare si adaugarea malaiului in ploaie.Se lasa sa se raceasca intr-un castron cu fund rotunjit.Apoi se rastoarna pe o farfurie si se goleste cu lingura mijlocul de mamaliga.Vom umple golul cu umplutura preparata astfel: Tocam ceapa, usturoiul , ardeiul , ciupercile si kaizerul marunt cubulete.Incingem o tigaie cu putin ulei, punem prima data ciupercile, apoi adaugam si celelalte ingrediente, carnatul de desface pe jumatate si se ideparteaza pielita, calind faramitele de carne tocata dinauntru.Apoi dupa ce s-au calit adaugam si sosul de soia si ceasca de vin cu sos de rosii.Amestecam bine si mai lasam sa se amestece aromele si sa se evapore alcolul din vin.


Apoi umplem golul din mamaliga cu acest amestec si servim sub forma de palariute.Pofta mare!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Palariuta Galbena 21564
retete culinare - Palariuta Galbena 21565
retete culinare - Palariuta Galbena 21566
retete culinare - Palariuta Galbena 21567
retete culinare - Palariuta Galbena 21568

COMENTARII (18)

epurasha2bb 1

25.03.2010, 08:59

multumesc Bunica , multumesc Dragos!

adnas54 1

30.03.2010, 21:59

pe moment am crezut ca-i tort... super ideea.

epurasha2bb 1

31.03.2010, 09:09

mersi adnas54!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

8300 puncte

8010 puncte

7010 puncte

4840 puncte

Ina 7

4370 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Rosii cherry cu usturoi si busuioc
  • 19

    L

  • 20

    MA

  • 21

    MI

  • 22

    J

  • 23

    V

  • 24

    S

  • 25

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!