Pancakes cu cirese si rom

de Patricia Iordache in Dulciuri, 20 Iun 2013 | 5920 vizualizari

 

Este prima data cand fac pancakes. Eram adepta clatitei clasice insa cand am gasit aceasta reteta pe blog-ul Andreea's Chinessefood, n-am rezistat sa nu le prepar. Sunt de-men-tia-le!!!! Am modificat cantitatea de lapte batut pentru ca mi s-a parut compozitia mult prea densa. Asadar am mai adaugat lapte batut si au iesit exact pe gustul meu. Daca le incercati, va asigur ca o sa ma pomeniti! :))

 

INGREDIENTE

  • 75 gr. unt;
  • 1 ou;
  • 350 ml. lapte batut;
  • 250 gr. faina;
  • 200 gr. cirese;
  • 1 si 1/2 lingurita praf de copt;
  • 2 linguri cu zahar;
  • 1 fiola esenta rom;
  • 1 praf de sare;
  • cateva picaturi ulei (pentru prajit);
  • miere sau sirop de artar (pentru decor si gustul final)
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pancakes cu cirese si rom:

Spalam ciresele si le scoatem samburii cu ajutorului unui aparat de scos samburi astfel incat sa le pastram intregi. Le taiem pe jumatate.

Topim untul la MW si il lasam sa se raceasca putin. Adaugam oul si amestecam cu telul, apoi laptele batut, esenta de rom, sarea si faina amestecata anterior cu praful de copt. 

Amestecam cu ajutorul unei linguri pana nu mai exista in compozitie urme de faina.

Punem jumatatile de cirese si amestecam din nou.

Incingem o tigaie (a mea are 16 cm diametrul), punem cateva picaturi de ulei.

Luam 2-3 linguri din compozite si punem in tigaie, apoi cu dosul acesteia intindem pe toata suprafata tigaii. Lasam sa se rumeneasca si intoarcem cu ajutorul unei spatule, pe partea cealalta.

Scoatem pancakes-ul pe farfurie, turnam deasupra miere sau sirop de artar si servim. Procedam la fel pana terminam toata compozitia.

 

 

TIPS-URI

1

Din cantitatile mentionate am obtinut 7 pancakes cu diametrul de 16 cm.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pancakes cu cirese si rom 238212
retete culinare - Pancakes cu cirese si rom 238213
retete culinare - Pancakes cu cirese si rom 238214
retete culinare - Pancakes cu cirese si rom 238215
retete culinare - Pancakes cu cirese si rom 238216
retete culinare - Pancakes cu cirese si rom 238217
retete culinare - Pancakes cu cirese si rom 238218
retete culinare - Pancakes cu cirese si rom 238219

COMENTARII (31)

Ligia Bxl 1

21.06.2013, 11:50

offf ce pofta mi-ai facut

Valclaudia 1

06.09.2013, 18:13

uite-acum ma pun pe treaba! Arata grozav!!

Patricia Iordache 1

06.09.2013, 19:05

Claudia, spor la treaba si pofta buna!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S