Pancakes cu mac si lamaie

de Pasiune pentru bucatarie in Dulciuri, 1 Aug 2011 | 1342 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 170 ml lapte
  • 2 oua
  • 150 g zahar
  • 125 g crema de branza
  • 130-140 g faina
  • 10 g praf de copt
  • ½ lamaie
  • Nucsoara
  • Esenta vanilie
  • 1 lingura mac
  •  
  • Piersici trase in tigaie:
  • 3 piersici
  • 150 g zahar(daca aveti brun e mai bine)
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pancakes cu mac si lamaie:

Ouale se separa; albusurile se bat spuma cu un praf de sare. Galbanusurile se mixeaza cu zaharul pana se topeste,apoi se adauga crema de branza si laptele; se omogenizeaza. Faina se amesteca cu praful de copt si se incorporeaza in aluat. Se adauga si vanilia si se amesteca bine.

La sfarsit se incorporeaza spuma de albusuri si se amesteca usor cu o lingura. La sfarsit se pune zeama de lamaie si macul. O tava pentru clatite se pune pe fic si se incinge bine. Se pun putina compozitie in tigaie si i se da o forma rotunda(puteti pune si mai multe in acelas timp,cate aveti loc). Cand apar basicute deasupra clatitei inseamna ca e gata si se intoarce pe acealalata parte pentru 30-40 secunde.

 

Piersici trase in tigaie:

Piersicile se curata de coaja si se taie felii. Intr-o tigaie se pune zaharul si feliile de piersici. Se tine pe foc,amestecand din cand in cand pana se topeste zaharul si se transforma intr-un sos gros.

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pancakes cu mac si lamaie 118499
retete culinare - Pancakes cu mac si lamaie 118500
retete culinare - Pancakes cu mac si lamaie 118501
retete culinare - Pancakes cu mac si lamaie 118502
retete culinare - Pancakes cu mac si lamaie 118503
retete culinare - Pancakes cu mac si lamaie 118504

COMENTARII (13)

ionela2682 1

01.08.2011, 21:06

Rux 1

01.08.2011, 21:07

Super ...genial

adry88 1

04.08.2011, 10:55

place

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S