Pancakes cu mere

de Dana_Retetegg in Dulciuri, 5 Noi 2013 | 3739 vizualizari

 

Clatitute americane pufoase si rumene, cu mere dulci in compozitie si cu topping din belsug ... nu-i asa ca v-ati inscris deja la o portie? :)

 

INGREDIENTE

  • 4 oua,
  • 2 linguri zahar pudra,
  • 30 g unt moale,
  • 6 linguri faina,
  • 100 ml lapte dulce,
  • 3 mere,
  • 1/2 plic praf de copt,
  • 1 esenta de vanilie,
  • un praf de sare,
  • 1/2 lingurita pudra de scortisoara,
  • topping de capsuni
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pancakes cu mere:

Intr-un bol mare am batut cu un tel cele 4 oua cu un praf de sare. Nu trebuie batute foarte mult, doar cat sa se omogenizeze.  

Am adaugat laptele, untul moale, esenta si am batut din nou pana s-au amestecat bine.  

Am adaugat faina impreuna cu praful de copt. Compozitia incepe sa devina consistenta pe masura ce adaugam faina.   

Am pus apoi merele rase (eu le-am decojit inainte), praful de scortisoara si dupa gust putin zahar pudra. Daca merele sunt foarte dulci nu e neaparata nevoie de zahar.  

Am incins bine o tigaie antiaderenta pentru clatite. Tigaia mea este special pentru clatite, este destul de mare, asa ca am copt cate 2-3 clatitute in acelasi timp.  

Am pus pentru fiecare clatita cam 2 linguri de compozitie. Nu este nevoie sa o intindem fiindca se lasa ea usor, atat cat este nevoie.  

Clatitele pufoase se coc foarte repede, asa ca dupa aprox 1 minut le intoarcem pe cealalta parte si mai lasam putin pana devin aurii.  

Fiind cu mere in compozitie se servesc foarte ok si simple, dar eu am ales sa le pun topping de capsuni. Merg bine si cu sirop de fructe, cu gem, dulceata, miere si nuci. Cu fructe proaspete, orice va place mai mult.

 

COMENTARII (20)

babi5

babi5 1

06.11.2013, 07:54

_Alina_

_Alina_ 1

06.11.2013, 07:59

Dana_Retetegg

Dana_Retetegg 1

06.11.2013, 10:30

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!